pot au feu et purines

Comment faire pousser des érables du Japon en pot

January 16

Comment faire pousser des érables du Japon en pot


Les érables japonais ajouter élégance et couleur à n'importe quel yard. Si vous n'avez pas l'espace pour les cultiver dans votre yard, vous pouvez choisir une variété naine de grandir dans une casserole et placer sur une terrasse, patio ou un balcon. Érables japonais sont idéales pour les conteneurs de plus en plus parce que leurs racines sont compactes et ils offrent une structure attrayante, ce qui les rend belle à regarder toute l'année--et pas seulement à l'automne quand les feuilles virent au rouge-orange et jaune.

Instructions

• Acheter la bonne variété. Parmi les plus de 300 types d'érables japonais cultivés dans le monde, il y a plusieurs dizaines approprié pour la culture en conteneurs. Abigail Rose, alias hosada, Beni hoshi et Goshiki Kotoheim sont toutes les variétés de récipient approprié.

• Utiliser le pot correct. Une fois que vous avez votre arbre et le sol en elle, il sera lourd, alors considérons que lors de votre choix. Un grand pot en céramique de 5 gallons convient à un érable japonais de plus en plus. Assurez-vous que la cuve en céramique est un pot au feu haute et pas un pot en terre cuite simple. Terre cuite souvent des fissures et s'interrompt lorsque laissé de côté tout l'hiver. Une grande jardinière en bois fonctionne bien, aussi, tant qu'elle n'est bordée de plastique. Votre conteneur devrait être aussi large sur le fond afin que l'arbre n'est pas devenue pléthorique et souffler sur par grand vent.

• Placez une couche de 2 pouces de pierre concassée ou de cailloux dans le fond de votre pot pour assurer un drainage adéquat.

• Remplissez votre pot un quart du chemin avec sol en 2 parties terre végétale, compost de 2 pièces et 2 parties de sable ou de perlite.

• Placez votre arbre dans le pot à la même profondeur qu'il était dans le pot de pépinière.

• Remplir le pot, le reste du chemin avec le mélange de terre.

• De l'eau et de fertiliser votre arbre. Engrais devrait être un standard 20-20-20 mélange de NPK (azote, phosphore et potassium) et peut être utilisé avec la moitié des effectifs étant donné que vous n'essayez pas d'encourager l'arbre de croître grand--en bonne santé.

• Porter (ou tirer) votre arbre à où il va vivre. Vous recherchez un endroit qui est protégé contre le vent et obtient soleil Bonjour ou en retard.

Friteuses de poissons maison

March 13

Friteuses de poissons maison


Faire vos propres poissons friteuse facilement avec un pot de fonte et un panier de la friteuse. Car cette friteuse poisson fait maison ne nécessite pas d'électricité, il est possible de l'utiliser à la maison ainsi que le camping et peche. Plusieurs types de fruits de mer peuvent être battues et frits y compris basse, morue, saumon, flétan, mahi-mahi, calamars et crevettes.

Instructions

• Obtenir un pot de fonte qui est assez grand pour contenir la quantité maximale de poisson que vous prévoyez, vous aurez besoin de cuire en même temps.

• Obtenir un panier de la friteuse qui s'adapte parfaitement à l'intérieur de la marmite en fonte. Les paniers de friteuse sont disponibles dans une variété de tailles.

• Remplir le pot avec un type d'huile qui est capable de supporter des températures élevées, telles que l'huile végétale, huile de pépins de raisin ou de canola. Remplir le pot avec suffisamment d'huile pour couvrir le poisson, mais il ne pas remplir vers le haut comme le panier et les poissons vont déplacer une grande partie de l'huile. L'huile chaude tout déversement ou projection de la marmite est dangereux.

• Placer un thermomètre clip-on du côté de la casserole si la sonde est dans l'huile.

• Allumez le brûleur poêle haute et ramener la température de l'huile à 190 degrés c. Réglez la chaleur du brûleur pour maintenir la température. Si vous campez, l'huile peut être chauffée par pendaison la casserole sur le feu avec un cintre de pot de feu de camp, ou avec un brûleur au propane.

• Placer le poisson dans le panier et il se plonger dans l'huile jusqu'à ce que le poisson est cuit. L'eau provoquera l'huile au pop et éclaboussures, donc pat sec tout poisson mouillé avec du papier absorbant avant de plonger.

Épices à utiliser en corned-beef & chou

June 20

Épices à utiliser en corned-beef & chou


Corned-Beef est un gros bout de poitrine de boeuf a été saumuré et peut être rôtis ou bouillis. C'est le principal ingrédient traditionnel américain St. Patrick de dîners de jour et dans la Nouvelle-Angleterre traditionnelle bouillie dîner. Le mot « salé » se réfère pour sécher les grains de sel qui servaient à conserver de la viande bovine ; maintenant, le boeuf est saumuré avec un liquide au lieu d'être emballé avec du sel sec. Puisque le corned-beef est conservé avec les épices ainsi que sel, elle est très savoureuse et n'a pas besoin de beaucoup d'assaisonnement. Les légumes typiques--oignons, pommes de terre, les choux, les carottes et les navets--contribuent leur propre saveur au plat fini aussi bien.

Pot-au-feu de New England

Un pot-au-feu traditionnel de New England se compose de boeuf salé cuit avec des pommes de terre, carottes, chou et le navet. Il est généralement aromatisée avec une feuille de Laurier et les oignons ainsi que les grains de poivre ou poivre noir moulu. Corned-Beef étant si salée, il n'est pas généralement nécessaire d'ajouter plus de sel. En fait, vous pouvez rincer le corned-beef avant la cuisson pour enlever une partie du sel.

Chou et corned-beef irlandais

Chou et boeuf salé n'est pas vraiment un plat traditionnel irlandais. Il est devenu populaire auprès des immigrants irlandais aux États-Unis, qui ont raté leurs dîners de Carpaccio de bœuf irlandais traditionnel dimanche, selon le site irlandais de la Culture et les coutumes. Moderne irlandais corned boeuf et chou recettes appel de carottes, oignons, moutarde en poudre, thym et persil ainsi que de poivre noir. Il est servi en tranches avec les légumes autour de la viande et à la moutarde et le raifort sur le côté.

Un regard Modern sur le corned-beef

Chef Bobby Flay, sur CBS Early Show, a démontré un regard modern sur le corned-beef. Il a fait cuire le rôti de boeuf entier salé avec bacon croustillant, moutarde de Dijon et moutarde de grains entiers ainsi que du miel. Flay servi du boeuf salé en tranches avec la moutarde et le raifort et le chou cuit sur le côté. Le chou est cuit séparément, avec échalotes rôties, pain de seigle et fromage bleu.

Décapage des épices

Une autre recette commune de corned-beef et chou demande 2 c. à soupe d'épices décapage ainsi que la feuille de Laurier, oignon, carottes, pommes de terre, chou et céleri ou navet. Paquets de décapage épice comprennent les flocons de piment rouge, poivre, feuille de Laurier, graines de moutarde et peuvent également contenir, cannelle, piment de la Jamaïque, graines d'aneth, clous de girofle, gingembre, coriandre, baies de genièvre, macis et cardamome, selon la marque. Vous pouvez faire vos propres épices décapage avec la combinaison d'épices que vous préférez. Par exemple, 1 c. à thé chacun de flocons de feuille de Laurier, clous de girofle et le poivre rouge, baies de genièvre, poivre, graines de moutarde fait une savoureuse combinaison très savoureuse.

Comment fixer les aliments trop salés

October 16

Comment fixer les aliments trop salés


Fixation des aliments qui sont trop salées est très simple ou tout simplement pas possible, selon le type d'aliment étant fixée. Il y a des options disponibles pour les liquides et les aliments solides. Être prêt à changer le plat à quelque chose de différent, si nécessaire. Ajouter une sauce pour couvrir une portion de la cocotte, même si la casserole ne prend généralement pas une sauce. Soyez prêt à prendre des mesures "BOLD", mais attention pour fixer au dessus de salé.

Instructions

• Rajouter les ingrédients de base pour le plat que vous avez préparé si le plat est à base de liquide. S'assurer que le bouillon supplémentaire, sauce tomate ou légumes sans sel. Si le plat est un solid comme le pain de viande ou viande frite couvrez-la avec la sauce fade, sans-sodium.

• Verser une petite quantité de vinaigre blanc dans le pot-au-feu, soupe, sauce ou autres plats à base de liquide finis. Il faut le plat chaque fois vinaigre est ajouté afin de déterminer s'il y a plus de goût. Continuer à ajouter du vinaigre blanc jusqu'à ce que la saveur salée est tolérable ou le goût de vinaigre devient trop fort.

• Mélanger une quantité égale de sucre en poudre au vinaigre et l'ajouter au plat. Continuer dans cette voie en très petites quantités jusqu'à ce que le goût est acceptable ou le goût devient trop fort avec le vinaigre et le sucre.

Quels sont les avantages d'un foyer encastré ?

April 2

Quels sont les avantages d'un foyer encastré ?


Profitez d'un feu en plein air dans votre paysage, mais faites-le en toute sécurité, prévention risque incendie de propagation et la destruction, ainsi que nuire à votre famille et vos invités. Pour ce faire consiste à investir dans un foyer encastré--celle que vous pouvez mettre dans le sol. Foyers encastrables peuvent être un projet de bricolage, ou un professionnel peut s'assurer que le travail est bien fait. Un foyer encastré offre des nuits interminables de plaisir du feu de camp.

Plus stationnaires

Puits du feu au-dessus du sol peuvent basculer et potentiellement déversement de brûler des bûches et des braises sur le sol, déclenchant des incendies potentiels. Encastrés fosses ne sont pas faites la même chose ; ils ne possèdent trois broches pattes ou se tenir debout comme le feu fosse chimineas, afin qu'ils ne peuvent pas renverser ou être déplacées.

Réduction d'Impact vent

Temps orageux peuvent produire des vents qui menacent au-dessus de feux sol et pots de fosse de feu. Vent peut soulever les braises plus facilement dans les puits en acier de maille ou fer et situé au sommet d'un patio ou une table à l'extérieur. Un vent fort peut renverser les puits du feu léger. Mais les foyers encastrables sont contenus dans le sol et entourés par des matériaux solides--tels que pierres--pas facilement être déplacés dans une tempête de vent. Nuits de printemps venteux ne sont pas une menace soit pour encastré fire pit incendies, fournissant le grille-pain de guimauve avec un spot de recueillir sans autant peur de voler des braises de plaisir.

Réduit la propagation du feu

Feux de brousse sont un réel danger dans certaines parties du pays, surtout pendant les mois chauds d'été. Un foyer encastré dans le sol--même avec partie hors-sol--peut aider à réduire les risques de propagation, selon le site de cette vieille maison. Foyers encastrables sont fabriquées de matériaux solides, qui retiennent la chaleur et le feu, empêchant son potentiel de propagation. Chimineas incendie et autres pots de feu au-dessus du sol ou de puits auront quelques débris volants de braise, qui représente un risque potentiel d'incendie pour les climats plus secs.

Aide à prévenir les brûlures

Des brosses physiques accidentels avec une fosse de feu au-dessus du sol peuvent entraîner des brûlures lorsqu'un enfant ou adulte obtient trop proche de l'armature métallique fosse ou entre en contact avec gravure objets inclus. Foyers encastrables n'ont grilles latérales en métal à proximité d'un adolescent, aidant à prévenir ce genre de brûlures. Foyers encastrables sont plus fixes, y compris dans des vents violents.

Comment faire cuire des ailes de poulet dans un autocuiseur

April 16

Comment faire cuire des ailes de poulet dans un autocuiseur


Une marmite à pression peut être considéré comme un classique, outil de cuisson, mais c'est un complément versatile et gagner du temps à la cuisine moderne. Ce pot hermétique emprisonne vapeur, pression (mesurée en livres par pouce carré (lb/po2) unités), qui à son tour déclenche la température à l'intérieur de la marmite à pression de construction. Par la cuisson à une température plus élevée, le temps de cuisson est réduit significativement pour quoi que ce soit des légumes à pot-au-feu. Autocuiseurs peut être utilisés pour cuire rapidement les ailes de poulet délicieux qui sont prêtes pour n'importe quel sauce que vous désirez afin d'étouffer les sous.

Instructions

Saison et • rincez les ailes de votre poulet comme vous le souhaitez.

• Placez les ailes de poulet et le bouillon de poulet dans l'autocuiseur. Fermer la cocotte et placez sur la table de cuisson.

• Allumer le poêle et cuire jusqu'à ce que l'autocuiseur atteint 15 lb/po2. Réduire la chaleur pour maintenir le niveau de lb/po2. Faire cuire pendant quatre à six minutes.

• Retirer du feu et faire chuter la pression. Ouvrir l'autocuiseur seulement après que la pression est réduite à 0 lb/po2.

Comment allumer une Forge forgeron

September 18

Comment allumer une Forge forgeron


Bien que Forge forges viennent dans une variété de conceptions et d'utilisent un certain nombre de sources d'énergie, la forge d'amateur plus courante est la forge de charbon. La forge de charbon est également la forge plus traditionnelle encore en usage parmi les groupes de reconstitution et conservation historiques, ce qui en fait l'objet d'un grand intérêt pour le forgeage des amateurs. Ce didacticiel décrit le processus de préparation d'une forge alimenté par soufflet simple pour l'éclairage.

Instructions

• Enlevez le pot de feu de cendres et de débris de n'importe quel précédente forge. Pendant que vous faites cela, assurez-vous que le flux depuis le soufflet dans le pot à feu est clair.

• Séparer le coke et le clinker et mettez-les en deux tas distincts. « Coke » est le charbon qui a déjà servi et ressemble à pop-corn. Il brûle chaud, et il forme le centre de votre feu de forge. « Clinker » est le résidu de coke, et ils sont d'aucune utilité. Ils appartiennent dans le vidage des cendres.

• Placer six briquettes de charbon sur la grille dans le pot de feu en forme de pyramide. Elles font tremper avec briquet avant de les placer dans la forge pour éviter une réaction explosive une fois que le feu a été allumé.

• Allumer le charbon de bois et les flammes a laissé mourir vers le bas un peu de leur éclat initial. Laissez les réchauffent avant le pompage de l'air dans le soufflet. Ils devraient examiner comme ils sont prêts à cuire avant de leur donner quelques souffles de l'air.

• Monticule le coke dans le centre de la casserole de feu au-dessus d'et autour le charbon de bois et laissez-le chaleur vers le haut comme vous fournir plus d'air doux avec le soufflet. Si vous êtes allume un feu complètement nouveau, entourez-le avec charbon neuf (ou « vert »), mais retour parce que les fumées seront fortes.

• Ajouter plus de charbon vert lorsque le noyau est allumé. Votre forge est maintenant allumé.

Comment café sans une machine espresso

April 16

Comment café sans une machine espresso


Commencer la journée avec un expresso, cappuccino ou un latte - lait émulsionné et cuit à la vapeur, respectivement - est un plaisir simple et grand. Pour certains d'entre nous, c'est même une obligation, tout comme cet après-midi « shot » de l'espresso est une revitalisation rapide. Mais que faites-vous si vous n'avez pas une machine à expresso ? Nous avons réuni quelques alternatives pour vous aider à obtenir votre dose quotidienne.

Instructions

Machines à café expresso-type - allant du classique à la nouvelle

• La cafetière moka cuisinière classique a été autour depuis 80 ans. Pour la première fois et encore faite par l'italienne Bialetti ferme, il existe de nombreux fabricants du dessin ou modèle qui est omniprésente dans les foyers à travers l'Italie et l'Europe, ainsi que l'Amérique latine. L'eau dans le bas du réservoir est chauffé jusqu'à ce qu'il devient sous pression et passe à travers le café moulu, jusqu'à ce que le produit fini est recueilli dans la chambre supérieure. Pour la meilleure saveur, de nombreux amateurs de café est conseillé d'enlever le pot du feu avant tous les cycles de l'eau à travers.

• Vraiment approche faite à la machine expresso, vous aurez besoin d'une machine à café qui génère une plus grande pression de la vapeur. Heureusement, il y a quelques "macchinettas" - cuisinière cafetières - qui visent à s'acquitter de cette tâche. Certains d'entre eux viennent même avec moussage des manomètres et des baguettes. En outre, les vannes sont disponibles pour certains modèles de pots de moka qui s'intègrent au sommet de la colonne centrale du pot pour augmenter le niveau de pression nécessaire pour que l'eau de passer par les motifs dans la chambre haute. Consulter la section ressources ci-dessous pour les descriptions et prix.

• Pression pour votre espresso peuvent également être fournis par vos deux mains. La machine à Expresso de ROK est un appareil vraiment beau qui ressemble à un tire-bouchon ailé démesuré. Après que le café est ajouté pour le porte-filtre et l'eau chaude en haut, les leviers de chaque côté sont poussés vers le bas pour générer la pression nécessaire pour coupe splendide. Il a également conçu et fabriqué à Londres !

• Un autre appareil cool que vous fournissez la pression pour est le Handpresso. En pompe comme vous le feriez avec une pompe à vélo jusqu'à ce que vous atteigniez une marque sur la jauge, chargeant une dosette de café de taille standard et remplir d'eau chaude, le Handpresso vous propose un coup peu soignée de l'espresso. Et il est assez petit à emporter lorsque vous voyagez dans des endroits non civilisés où l'on naire un café, il se trouve.

Pouvez-vous mettre des poulets congelés à la mijoteuse ?

July 16



Poulet peut être cuit dans une mijoteuse ou une mijoteuse, directement à partir du congélateur pour la commodité et la simplicité. Nombreuses recettes de mijoteuse poulet réclament soit ensemble ou couper le poulet congelé et divers autres ingrédients.

Ce qui est une mijoteuse

Une mijoteuse est un nom de marque d'une mijoteuse. Une mijoteuse est un appareil de cuisson électrique qui se trouve sur le dessus du comptoir. Mijoteuses cuire les aliments à une température relativement basse pour une longue période de temps. Cela rend possible de laisser les repas sans surveillance alors qu'ils cuisent. Mijoteuses sont particulièrement adaptés à la préparation de ragoûts, pot-au-feu et autres repas à plat unique.

Morceaux de poulets congelés

Congelées telles que les poitrines de poulet, pilons ou les cuisses, les morceaux de poulet, peuvent être placés directement dans une mijoteuse sans décongélation. On croit généralement qu'une recette avec des morceaux de poulets congelés être cuit pendant au moins huit heures à faible température, soit quatre heures en haut. Si la recette demande un poulet décongelé, l'eau ou autre liquide devrait être réduit à environ 1/2 tasse lors de la substitution de poulets congelés.

Poulet entier

Un poulet entier congelé 4-à-5 livres peut être cuit dans une mijoteuse à faible température pendant 10 heures. Lorsque vous cuisinez ensemble congelé poulet, une tasse de liquide chaud doivent être ajoutée avant de définir la volaille dans la cocotte mijoteuse. Liquide chaud agit comme un coussin contre les changements brusques de température. Pour un plus gros poulet entier congelé, quatre heures supplémentaires au bas ou deux heures à haute vitesse sera nécessaires.

Idées fausses

Certains livres de cuisine suggèrent que la volaille congelée dégèle et est maintenue à une température dangereusement basses lors de la cuisson dans une mijoteuse. Bactéries dans le poulet cru multiplie entre 4,44 degrés C et 60 degrés Celsius. Une température de 160 degrés de cuisson doit être réalisée pour cuisiner en toute sécurité poulet. Mijoteuses mis sur le « bas » définissant cette cuisson à une température minimale de 160 degrés et 200 degrés sur « high » sera en toute sécurité décongeler et réchauffer le poulet pour la cuisson à long terme.

Considérations

Toutes les marques de mijoteuses, y compris les mijoteuses, viennent avec des instructions précises. Si les instructions indiquent spécifiquement d'utiliser seulement les poulet décongelé, les conseils doivent être suivies. Il est possible que certains des pots en céramique de ces mijoteuses peuvent chauffer pas assez rapidement pour atteindre une température de cuisson sécuritaire. Manuels pour Crock-Pot et autres marques de mijoteuses peuvent être consultés sur les sites Web des fabricants. Il s'agit des instructions générales pour la cuisson des viandes congelées.

Comment faire blanquette de poulet

July 25

Comment faire blanquette de poulet


Il est tout aussi facile de faire ragoût de poulet, tel qu'il doit faire de viande à ragoût. Utiliser des viandes de cuisse et pilon pour cette recette. La recette sert de six à huit.

Instructions

• Assaisonner les cuisses de poulet (ou pilons) de tous les côtés, saler et poivrer. Si vous préférez à décoller la peau, enlevez-le avant vous de la saison.

• Chauffer l'huile dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen-vif.

• Ajouter le poulet et la brune bien des deux côtés.

• Retirez les morceaux de poulet comme ils brun et mettez-les de côté.

• Une cuillère à 30 ml (2 c. à soupe) d'huile et réserver.

• Placez les oignons et les carottes dans la poêle et faire sauter dans le restant d'huile jusqu'à tendreté.

• Retourner le poulet dans la casserole, ajoutez le bouillon de poulet et de thym et porter le ragoût à frémissement lent.

• Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes si vous utilisez les cuisses entières ou des pilons. Si vous utilisez de la viande hachée, laisser mijoter pendant 20 minutes.

• Écumez et jetez toute mousse et l'huile qui remonte à la surface pendant la cuisson.

• Si à l'aide de cuisses entières, enlever et jeter les os et hacher la viande grossièrement, puis la remettre dans la casserole.

• Combiner l'huile réservé 30 ml (2 c. à soupe) et la farine dans une petite casserole et faire cuire à feu moyen. Vous pouvez le faire alors que le pot-au-feu mijote.

• Remuer le mélange farine/huile constamment avec une cuillère en bois. Lorsque le mélange devient brun doré, retirez-le du feu et laisser refroidir légèrement. Vous venez de faire roux.

• Cuillère moitié le roux cuit dans le ragoût, en fouettant constamment que vous ajoutez.

• Retourner le ragoût à frémissement et faites cuire encore 10 à 20 minutes, en remuant de temps en temps. Il va s'épaissir à ce stade. Si vous voulez un ragoût épais, ajouter plus roux et continuer de mijoter jusqu'à votre obtenir l'épaisseur désirée.

• Goût et assaisonnements correctes et servez.

Liste des coupes de boeuf Primal

May 31

Liste des coupes de boeuf Primal


Boeuf de marché-formulaire provient de deux quartiers avant et les deux membres postérieurs, qui bouchers fabriquent en neuf coupes primaires. Ces neuf coupes primaires--mandrin, côtes, queue fore, gros bout de poitrine, plaque court, longe courte, ronde, surlonge et flanc--sont subdivisées en le boeuf Sub primal, tels que les côtes, oeil de ronde et de la poitrine. Les coupes infra primaires yield darnes de détail tels que Porterhouse, filet et dans la bande.

Quartier avant supérieur

La partie supérieure du quartier avant de boeuf se compose des coupes primaires chuck et côtes. Comme un groupe de muscles très-exercé, viande du mandrin a tendance à avoir des proportions élevées de graisse couture, tissu conjonctif et la densité musculaire. Coupes de détail du mandrin incluent désossé rôti de palette yeux, mandrin plat de côtes, rôti de côtes croisées, rôti d'épaule, rôti de palette et bras rôti. Ces réductions répondent au mieux à braiser, une méthode qui facilite la dégradation des tissus conjonctifs de cuisson par la chaleur humide. Viande de ragoût de boeuf et viande hachée également provenant de mandrin. Rôti de côtes, communément appelée la côte de boeuf et ribeye steak comprennent les coupes Sub primaires de la côte de boeuf.

Quartier avant inférieur

La jambe avant, la poitrine et la plaque court composent les coupes primaires du quartier avant. Similaire au mandrin, coupes Sub primaires de la nécessité de quartier avant inférieure un mode de cuisson chaleur humide pour la tendresse. La plaque courte donne des côtes courtes, jupe steak, ragoût de viande et viande hachée. Le jarret avant fournit coupes transversales de la jambe et le ragoût de viande. Coupes de queue sont souvent employés pour leur teneur en collagène haute, qui ajoute du corps et viscosité pour les stocks et les bouillons.

Quartier arrière supérieur

Le quartier arrière de boeuf supérieure donne les raccourcis primaires longe, ronds et "sirloin". Plusieurs coupes de détail populaire émergent de la longe courte, tels que t-bone steak, Porterhouse, filet et contre-filet albums sans os de boeuf, ou dépouiller. Ce groupe musculaire prend en charge le long de la colonne vertébrale et ne subit pas de beaucoup d'exercice. Donc, les Sub primaires cuts de ce groupe ont tendance à avoir des degrés élevés de tendresse et, dans le cas de la bande, Porterhouse et t-Bone, persillage. La principale différence entre l'aloyau et t-bone est poids--Porterhouse a une plus grande partie du filet que t-bone. En plus des biftecks de surlonge, les coupes primaires de surlonge fournit broche OS bifteck de surlonge, bifteck de surlonge cale osseuse et bifteck de surlonge OS plat. Le boeuf rond fournit généralement la plupart des formes de pot-au-feu au marché. Sub primaires cuts provenant de la série incluent rôti de croupe désossé, oeil de ronde, bifteck de haut de ronde, bifteck de ronde, talon de manche et fond plat. Comme le chuck primal, ces coupes doivent heures de cuisson dans un environnement de chaleur humide.

Quartier arrière inférieur

Les baisse des rendements quartier arrière incluent le flanc primal, dont détail coupe bavette et rouleaux de bifteck de flanc. Le quartier arrière inférieur fournit également des coupes de pointe depuis le quartier arrière supérieur, comme le rôti de pointe, pointe de steak et la boule de pointe ou brochettes de pointe. La préparation plus courante pour bifteck de flanc est London broil, une préparation marinée grillé et coupé contre le grain de tendresse.

Comment faire un poulet frit avec un autocuiseur

August 18

Comment faire un poulet frit avec un autocuiseur


Poulet frit du sud est traditionnellement cuit dans une poêle en fonte. Toutefois, afin de transformer cette délicatesse du Sud dans un point de restauration rapide, Harland Sanders a popularisé une technique de pression faire frire le poulet qui cuit la viande en 10 minutes au lieu de 30. Pression cuite poulet frit aura un revêtement bac à légumes et la viande tendre et juteuse. Bien que ménages autocuiseurs ne doit pas être utilisés avec plus de 1/4 tasse d'huile, faire frire les morceaux de poulet avant de les finir dans l'autocuiseur donnera des résultats satisfaisants.

Instructions

• Versez le lait et la sauce chaude dans un bol et ajouter les morceaux de poulet.

• Placer les farines, herbes, épices et le sel dans le haut zip.

• Sceller le sac et secouez bien pour mélanger les ingrédients.

• Versez les morceaux de poulet dans le sac de farine assaisonnée et refermer le sac.

• Secouer le sac pour enrober uniformément les morceaux de poulet.

• Ajouter l'huile dans l'autocuiseur et placer le pot mijoteuse à feu moyen-vif.

• Ajouter les morceaux de poulet dans l'huile chaude. Ne pas placer couvercle de la marmite à pression sur le pot encore.

• Faire revenir le poulet sur tous les côtés dans une poêle.

• Retirer l'autocuiseur du feu et soigneusement mettre le couvercle de la marmite et scellez-la fermement.

• Placer la marmite à pression scellée sur le poêle sur feu moyen jusqu'à ce qu'il arrive à la pression.

• Réduire le feu et cuire pendant 15 minutes.

• Retirer l'autocuiseur du feu et ouvrir la soupape de pression.

• Ouvrir le couvercle de la marmite à pression, une fois que toute la vapeur s'est échappé de la casserole. Servir le poulet frit.

Comment faire cuire le ragoût de boeuf

September 23

Comment faire cuire le ragoût de boeuf


Rien sorts confort mieux qu'un pot de copieux pot-au-feu mijote sur la cuisinière. Ragoût de boeuf est peu coûteux, et les légumes et pommes de terre viennent compléter ce repas un pot. Boulettes sont facilement en scratch ou votre favori mix de cuisson. N'oubliez pas de faire beaucoup, comme votre famille voudront secondes.

Instructions

Ragoût de boeuf cuisson

Comment faire cuire le ragoût de boeuf


Couper le ragoût de boeuf en morceaux carrés d'environ 1,5 cm (1/2 po). Mettre environ 1/2 tasse de farine dans un sac plastique et ajouter quelques secousses de votre favori sel d'assaisonnement. Ajouter le boeuf et agiter jusqu'à ce que la viande est enduite avec le mélange de farine. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Vider le sac en plastique dans le pot et faire dorer la viande dans le beurre. Ajouter le liquide, couvrir la casserole et la valeur thermique faible. Laisser mijoter environ une heure, jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Comment faire cuire le ragoût de boeuf


Pendant ce temps, hachez les légumes. Lorsque la viande est tendre, ajoutez les légumes. Couverture de la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes sont tendre.



Si vous le souhaitez, faire des boulettes suivant la recette du livre de recettes ou de mélange de cuisson. Pour une saveur intéressante, ajouter 1/2 tasse fromage râpé fromage, 1 c. à thé origan ou raifort 1 cuillère à soupe hachée pour les boulettes avant la cuisson. Faire cuire les boulettes dans le ragoût, en suivant les indications de la recette.

Comment adoucir Split pois jaune

February 9

Comment adoucir Split pois jaune


Pois jaunes fendus proviennent de la plante de pois. La seule différence entre un pois jaune et pois vert est la couleur. Pois d'Angole sont en fait la graine de la plante. Lors de la récolte des gousses pois, pois jaunes sont écorchés et dans certains cas, la limite naturelle dans le petit pois est séparée pour promouvoir les durées de cuisson plus rapides. Donc, il ne tarde pas à adoucir les pois cassés jaunes lors de leur cuisson. Une fois ramollie, ils peuvent être assaisonnés et utilisés comme vous le souhaitez.

Instructions

• Tri à travers les pois jaunes cassés dans le package. Occasionnellement, les pierres et autres débris se mêler au cours de l'emballage. Rincer les pois triés dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit claire.

• Mettre huit tasses d'eau et le paquet entier 454gr de pois triées, rincés dans une casserole. Mettre le pot sur le poêle sur feu moyen.

• Faire cuire à découvert les petits pois. Lorsque l'eau commence à bouillir, baisser le feu et couvrir la casserole. Laissez le couvercle légèrement ventilé.

• Vérifiez la texture de vos pois cassés après que qu'ils ont cuit pendant 30 minutes. Supprimer un petit pois dans le pot et le perforer avec une fourchette. Si la consistance est votre dépose de goût le pot du feu, égoutter les petits pois dans la passoire. Si les petits pois encore besoin adoucir leur permettent de poursuivre la cuisson sur feu doux, en les archivant toutes les 10 minutes par souci de cohérence.

Idées pour les boîtes de dalle argile

March 23

Idées pour les boîtes de dalle argile


Le procédé de dalle de fabrication des pots est une technique de céramique clée. Vous déroulez argile (molle) en plastique en feuilles plates voire d'une épaisseur prédéterminée, puis Assemblez vos pots de ces dalles à l'aide de liquide d'argile (slip) pour les coller ensemble. À l'aide d'une simple dalle roulé dans un cylindre, vous pouvez faire des pots ronds et ovales. Vous pouvez également faire les pots dans des formes géométriques, rendant les côtés de dalles plates. Le couvercle peut être une dalle simple, ou vous pouvez ajouter une poignée et coller les bandes d'argile à l'intérieur afin qu'ils s'assoient à l'intérieur de la casserole lorsque le couvercle est en place.

Zone d'habitat

Construire une boîte de dalle sous la forme d'un logement. Ainsi que l'argile, rouleaux et une surface de travail, vous aurez besoin d'images pour vous inspirer : maisons et espaces de vie humaines, mais aussi d'autres concepts tels que les habitats des animaux. Utiliser la modélisation comme brochettes et spatules pour créer la texture ; Pierre, briques, tuiles et la végétation. Découper les trous pour portes et fenêtres. Lorsque les pots sont cuits, vous pouvez utiliser des glaçures colorées pour accentuer les détails, ou peindre des pots cuites non émaillés. Vous pouvez peindre terre cuite avec acryliques ; vous pouvez également utiliser tempera ou gouache sous un Vernis acrylique transparent.

Bac de fleurs

Un pot de forme ronde se prête bien à un motif de fleur. Faire un pot rond en coupant une base circulaire et de construction des murs de la casserole d'une dalle longue courbe d'argile molle. L'argile doit être très doux et vous devez forme il doucement donc il ne fissure pas comme vous la courbe. Couper un autre morceau rond pour le couvercle. Rouler une dalle mince et découper des formes de pétales. Coller les formes pétale au couvercle avec glissement. Couper les pétales plus petits et s'en tenir sur le dessus de la première couche de pétales. Rouler plusieurs petites boules d'argile et coller ces derniers dans le centre, en enfonçant une brochette dans chacun de faire une fossette. Vous pouvez aussi couper les feuilles et les tiges à coller sur les parois du pot. Feu le pot non vitrés et peindre les fleurs aux couleurs vives.

Treasure Chest Box

Faire une boîte rectangulaire. Faire le couvercle d'une dalle incurvée avec deux demi-cercles de l'argile à chaque extrémité. Couper les bandes d'argile et collez-les verticalement sur le couvercle, avec des bandes correspondants sur la boîte pour suggérer des bandes de métal sur un coffre de pirate démodé. Utilisation des outils d'esquisse de modélisation des rivets sur les bandes et le grain du bois sur les côtés de la boîte. Faire un cadenas modèle et collez-la sur le devant de la boîte avec glissement. Autour de la base de la boîte, coller les cercles et les câbles torsadés d'argile pour suggérer un tas de Trésor. Lorsque la boîte est déclenchée, peindre les bandes noirs et le brun bois. Peindre le Trésor or et argent. Colle plastique de pierres précieuses à la zone de finition.

Boîte à gâteau

Faire un pot de galette ronde. Faire le couvercle d'une pièce circulaire de l'argile, légèrement plus grand que le diamètre du pot. Sur le pourtour du présent, coller une bande d'argile avec un bord coupé en lignes sinueuses aléatoires pour suggérer le glaçage. Quand c'est sec, diriger ou arroser un dessin sur le dessus avec glissement épais. Couper une longue bande d'argile d'une dalle et enroulez-la autour du « gâteau ». Plier un arc d'une autre bande d'argile. Lorsque la boîte est déclenchée, le gâteau, ce qui rend le ruban et la conception de feuillet couleurs de peinture.

Comment faire pour convertir des bâtons de Ski pour bâtons de marche

April 19

Comment faire pour convertir des bâtons de Ski pour bâtons de marche


Epargnez-vous un achat d'équipement de recibler vos bâtons de ski d'hiver en été, bâtons de marche. Votre bâton de ski comporte quatre parties. De haut en bas, ils sont : la poignée, l'arbre, le panier et la pointe. Le panier est le morceau de plastique rond au bas du poteau. Paniers empêchent le pôle de saborder tout droit dans la neige, de sols souples, de sable ou de boue. Pour effectuer cette conversion, échanger les paniers de neige au bas du poteau pour paniers plus petite randonnées acheté chez votre magasin local de plein air.

Instructions

Retirer les paniers, méthode 1

• Pôle de tour à l'envers pour voir si les fils sont visibles entre le panier et la pointe. Dans l'affirmative, le panier est vissé.

• Panier à saisir fermement en main et dévissez complètement le vieux panier.

• Visser le nouveau panier dans la direction opposée. Avec ce type, il est particulièrement utile apporter le pôle au magasin pour s'assurer que le modèle de thread et de diamètre approprié.

Retirer les paniers, méthode 2

• Remplissez un pot avec assez d'eau pour immerger le pointe de pôle et le panier entier. Faire bouillir de l'eau.

• Retirez le pot du feu. Utilisation four submerger de gants (pôle chauffent), pole avec panier pour environ 60 secondes. Retirer soigneusement le pôle de l'eau.

• Étape un pied de chaque côté sur le dessus les paniers tout en portant des chaussures robustes. Tirez doucement sur l'arbre du mât vers le haut pour enlever les paniers.

Retirer les paniers, méthode 3

• Tenir le bâton à l'envers et fermer les mâchoires de l'étau juste sous le panier.

• Placez le bloc de bois sur le dessus de la pointe du mât et frapper avec le marteau jusqu'à ce que la pointe est un peu coincé en bloc en bois.

• Retirez tripolaire avec bloc de bois pour attacher de vice et la place sur le plancher, côté droit vers le haut. Fixer une pince sur le dessus de panier et tapez pinces vers le bas jusqu'à ce que le panier se desserre.

Attacher le nouveau panier

• Appliquez une petite quantité de lubrification (par exemple la lotion d'huile ou de la main) de la bague intérieure du nouveau panier.

• Tenir le bâton à l'envers et monter le panier par-dessus la spatule jusqu'à ce qu'il est fermement en place.

• Fixer les pinces en bas du panier et appuyez vers le bas pour assurer l'ajustement serré tandis que le pôle est toujours à l'envers vers le bas.

Comment mettre le feu à un pot d'argile dans un four domestique

June 30

Comment mettre le feu à un pot d'argile dans un four domestique


La plupart des pots en argile professionnellement créé sont séchées dans des fours industriels, qui eux chauffe jusqu'à des températures très hautes, créant une surface dure. Les amateurs de poterie maison n'ayant pas un four peuvent faire des pots en argile semblable dans leurs fours maison. Étant donné que les fours n'atteignent pas les hautes températures des fours, séché au four les pots ne sont pas aussi durables mais toujours durer si des soins appropriés sont utilisé lors de leur entretien. Séché au four les pots sont en spécial anhydre argile, argile poterie non standard.

Instructions

• Se sentir le pot d'argile avec votre main nue pour voir si il se sent humide. Si vous vous sentez toute l'humidité du tout, mettre le pot dans un endroit chaud et sec pendant 24 heures supplémentaires jusqu'à ce qu'elle soit totalement sèche au toucher. Si le pot est cuit trop vite, elle se fissurera dans le four.

• Placez le pot à l'intérieur du four, directement sur la grille du centre. Si nécessaire, ajuster la grille vers le haut ou vers le bas afin que le pot ne touche pas le dessus du four et est centré. Vous n'avez pas besoin de placer le pot de terre sur une plaque de cuisson, mais vous pouvez si vous le souhaitez.

• Réglez le four à 163 degrés Celsius (325 degrés Fahrenheit) et laisser le pot d'argile cuire pendant 30 minutes.

• Éteignez le four et retirez le pot de l'intérieur lors de l'utilisation des poignées. Posez-le sur une surface résistante à la chaleur et le laisser seul pendant au moins trois à quatre heures, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Artisanat de Pot de thé

May 21

Artisanat de Pot de thé


Si vous profitez des parties de thé réguliers, participer à une occasionnelle tasse de thé ou un collectionneur passionné de théière, faire de l'artisanat avec un thème de théière ajoute simplement à l'appel de théières. Une tasse de thé est chaleureuse et accueillante et la théière est devenu symbolique du présent. Une variété de techniques artisanales différentes permet de créer des métiers théière lunatique, décoratives et fonctionnelles.

Artisanat en papier

Créer une théière de stand-up de papier pour un plateau ou une table à l'aide de papiers de scrapbooking et embellissements pour un tea party ou divertissant. Trouver un modèle en ligne que vous pouvez télécharger pour la forme de base ou créer une basée sur une théière préférée. Utilisez des papiers de scrapbooking imprimés pour correspondre au thème de votre fête ou le décor et ajouter des bijoux, des perles, des boutons et des autocollants et ajouter un poème préféré. Pour une rencontre plus formelle, faire des fiches individuelles de place avec des messages personnalisés pour chaque invité. Créer des invitations à la rencontre pour correspondre au thème et à mettre dans l'ambiance.

Métiers d'art de l'aiguille

Crocheter ou coudre des théières en forme de vos théières, de coordonner ou de couleurs contrastantes. Le confortable ajoutera la chaleur dans l'atmosphère de votre rassemblement, tout en gardant le thé lui-même chaud. Patchwork de tissus imprimés théière pour faire des sous-verres et des napperons et des coureurs pour la table et le buffet. Piquer les images brodées, qui sont disponibles dans la broderie point de croix et tapisserie dans des magasins et en ligne. Cadre pour former un regroupement sur le mur de votre salle à manger ou la cuisine. Tracer un contour simple d'une théière et copiez-le sur un morceau de mousseline ou de toile de lin. Encadrer dans un cercle à broder et points de suture simple contour permet de créer une tenture de théière rustique.

Métiers d'art recyclés

Ramasser des théières anciennes qui pourraient manquer un couvercle aux marchés aux puces et ventes d'yard. Transformez-les en jardinières décoratives en insérant des petites plantes en pot en plastique avec trous de drainage à l'intérieur d'eux. Utilisez-les comme vases pour couper ou compositions florales en soie. Attachez un ruban décoratif et étiquette volante en forme de théière sur la poignée pour identifier la plante ou comme une étiquette-cadeau. Faire art décoratif des jardins en collant empilées théières, tasses et soucoupes afin de créer une mangeoire pour les oiseaux. Sinon, empilez-les ensemble et percer un trou à travers eux pour enfiler un kit lampe électrique à travers elle. Complétez-la avec une jolie teinte pour un feu de théière distinctif.

Artisanat d'argile polymère

Créer des ornements d'one-of-a-kind avec ornements de globe de verre plat et une argile de polymère. Faire un assortiment des poignées de théière, des becs, des couvercles et des bases avec polymère Cannes et appliquez-les à la surface des décorations en verre. Ajouter les morceaux d'argile pour décorer l'ornement de verre et faire cuire selon les indications. Voici les cadeaux de vacances pour les enseignants, les amis et les collègues de travail qui savourer une tasse de thé. Personnalisez les avec une étiquette de cadeau de théière à la main. Sinon, faire des théières argile miniature et transformez-les en boucles d'oreilles ou charmes bracelet. Emprunter à l'idée de verre à vin charmes en faisant des charmes de la tasse de thé argile dans une variété de couleurs et de styles pour votre prochaine partie de thé.

Comment cultiver le gingembre rouge en pot

June 15

Comment cultiver le gingembre rouge en pot


Gingembre rouge (Alpinia purpurata) a des bractées florales rouges et des floraisons blanches minuscules vendus dans le monde entier comme fleurs coupées de longue durée. Les cultivars poussent à 15 pieds de hauteur avec des feuilles verts foncé et les grappes de fleurs de pieds de longueur. Racine de gingembre est en fait une tige souterraine gonflée appelée un rhizome qui produit de nouvelles plantes. Développer des cultivars nains comme boule de feu et Red Dwarf dans des pots et récolter votre propre bouquet. Tahitien pousse 3 à 13 pieds de grandes urnes ou récipients intérieurs.

Instructions

Soins de conteneur

• Obtenir des rhizomes de gingembre rouges d'une usine existante ou jardinerie. Les séparer en morceaux de 2 po, en s'assurant que chacun a quelques bourgeons verts, qui ressemblent à des petites cornes à l'extrémité des doigts de rhizome. Les bourgeons sont plus frais au printemps.

• Gingembre plante rouge terreau organique riche, légèrement acide contenant de la mousse de tourbe et de vermiculite. Humidifier le sol et enterrer le rhizome juste sous la surface avec les bourgeons verts vers le haut. Utiliser un pot de 14 à 16 pouces de diamètre et 12 pouces de profondeur si vous plantez plusieurs rhizomes.

• Placez le pot dans un endroit ensoleillé pour la meilleure production de fleurs. Gingembre rouge se développe dans la partie soleil ou ombre légère, mais avec moins d'inflorescences. Maintenir des températures supérieures à 15,6 degrés Celsius pour la meilleure production de fleurs.

• Donner le gingembre rouge 1 pouce d'eau par semaine durant les périodes sèches. Fertiliser une fois par mois avec un mélange riche en azote avec un 3-1-5 ratio pour la meilleure production de fleurs. Mettre en pot de gingembre à l'intérieur pour l'hiver avant les premières gelées dans les climats tempérés. Gingembre rouge est rustique à l'extérieur uniquement dans des zones de U.S. Department of Agriculture 10 à 12.

• Propagation des cultivars qui produisent des ramifications dans les bractées de fleurs par flexion de la tige vers le bas pour un récipient séparé et enterrer la tête de fleur entière dans le sol. Garder le sol humide mais pas trempé et recherchez les racines des plantules dans deux semaines. Couper la tige et séparer les branches de la tête de la fleur pour créer des plantes individuelles. Supprimer les ramifications unique de bractées et des plantes dans des pots individuels de vermiculite.

Fleurs coupées

• Fleurs coupées provient de 2 à 3 pouces de leur base quand les fleurs sont en fleurs juste et enlever tout le feuillage sous ligne de flottaison de la vase.

• Plongez l'inflorescence entière dans l'eau chaude avec un conservateur floral pendant au moins deux heures, de préférence la nuit, avant d'organiser dans le vase.

• Enlever les fleurs fanées et le feuillage tous les jours pour prolonger la durée de vie de gingembre coupé rouge.

• Recut tient tous les quatre ou cinq jours et réorganiser les dans un récipient propre remplies d'eau tiède fraîche avec conservateur ajouté. Coupe rouge gingembre peut ces trois ou quatre semaines, si bien traités.

Comment nettoyer un pot d'échappement de voiture en acier inoxydable

January 15

Comment nettoyer un pot d'échappement de voiture en acier inoxydable


En acier inoxydable est reconnu pour sa force, l'aspect brillant et la durabilité de longue durée. Tuyaux d'échappement de véhicules sont fabriqués en acier inoxydable pour la résistance à feu, la chaleur et aux chocs. Exposition aux gaz d'échappement, de sels de voirie, de débris et de particules en suspension dans causent des tuyaux d'échappement en acier inoxydable accumuler la saleté et la crasse. Absence d'entretien des tuyaux d'échappement en acier inoxydable les amène à se corroder avec le temps. Un nettoyage régulier des échappements en acier inoxydable maintient leur attrait esthétique et assure leur longévité. Heureusement, les fournitures de base peuvent nettoyer efficacement un échappement de voiture en acier inoxydable.

Instructions

• Garer la voiture dans un endroit ombragé, loin des rayons directs du soleil. Laissez le tuyau d'échappement refroidir complètement.

• Remplissez un seau en plastique avec de l'eau chaude. Humidifiez un chiffon doux dans l'eau.

• Essuyer l'extérieur du tuyau d'échappement avec le chiffon humide pour enlever la poussière, la saleté et doux. Rincer fréquemment le chiffon dans le seau d'eau.

• Rincez le seau et remplissez-le d'eau chaude. Remplissez un seau en plastique avec 1 gallon d'eau tiède et 1 c. à soupe de savon à vaisselle liquide. Bien mélanger la solution.

• Frotter l'extérieur du tuyau d'échappement avec l'eau savonneuse, à l'aide d'une brosse en nylon. Rincer fréquemment la brosse dans le seau d'eau pour empêcher la réapplication crasse sur le pot d'échappement. Retirer tous les débris et la saleté du tuyau.

• Rincez le seau d'eau et remplir d'eau chaude. Humidifiez un chiffon doux propre dans l'eau.

• Nettoyer le tuyau d'échappement avec le chiffon humide pour rincer le desserré l'eau savonneuse et crasse.

• Sécher le pot d'échappement avec une serviette en tissu éponge pour empêcher la rouille de l'acier inoxydable.