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Aliments contenant du Lactobacillus Acidophilus

Aliments contenant du Lactobacillus Acidophilus


Des centaines d'espèces de micro-organismes se développent dans la paroi de notre intestin. L'un de ces microorganismes est lactobacillus acidophilus--une bactérie bénéfique qui inhibe la croissance des bactéries pathogènes et putréfaction qui peuvent nous rendre malades. Les micro-organismes ayant des effets bénéfiques sont collectivement appelés probiotiques. Consommer des aliments riches en probiotiques peut favoriser la meilleure santé en augmentant la quantité de bactéries utiles dans l'intestin.

Produits laitiers

La source la plus commune de lactobacillus acidophilus est yaourt. Recherchez les yaourts avec une étiquette indiquant que le produit contient des cultures vivantes et actives. Cultures doivent être ajoutés après pasteurisation à restent sous tension. Recherchez d'autres produits laitiers probiotiques tels que le kéfir (boisson yaourt fermenté) et smoothies en bouteille, comme ceux fabriqués par Stonyfield Farms. De nombreux produits laitiers frais yaourts contiennent également des cultures vivantes. Découvrez les yaourts et le kéfir au lait de coco, de soja ou de riz.

Condiments

Kimchi brut--un épicé fermenté plat coréen--et choucroute crue sont riches en lactobacillus acidophilus et autres microorganismes bénéfiques. Rajeunissant Foods vignaud-Delite, probioitic betterave fermenté et légumes condiments avec une douce saveur piquante est un produit similaire. Les aliments rajeunissant fait également plusieurs variétés de salsas cultivés, riches en micro-organismes et enzymes vivantes.

Boissons

Kombucha, un tonique fermenté issu de thé, de sucre et de cultures vivantes, contient une dose importante de bactéries saines. Bon ventre Plus, une boîte de jus de NextFoods, est une autre boisson de santé chargée de bonnes bactéries. Les deux produits peuvent être trouvés dans la plupart magasins d'aliments naturels.

Articles de spécialité

En raison de la popularité des probiotiques, de nombreuses entreprises ajoutent des bactéries bénéfiques aux aliments populaires. Découvrez le houmous probiotique de Wildwood dans variétés comme saveur indienne, Cayenne épicé et framboises Chipotle. Ou essayez cultivé la crème sure de Nancy avec lactobacillus acidophilus et autres cultures ajoutés.

Barres énergétiques

Quelques barres énergétiques contiennent maintenant des lactobacillus acidophilus, y compris les barres énergétiques Macro Green et barres d'énergie Plus Ultra de la Nature. Autres barres nutritives, telles que la barre de Luna, contiennent de l'inuline prébiotique. Prébiotiques contiennent des éléments qui favorisent la croissance des bactéries bénéfiques dans le corps.

Considérations

Meilleure Nutrition recommande yaourt ordinaire, non sucré comme la meilleure source de probiotiques car sucre contrecarre l'effet bénéfique des cultures vivantes en alimentant les mauvaises bactéries dans votre corps. Prévention, prévient que l'efficacité des probiotiques peut également être réduite par l'acide gastrique, qui tue les bactéries saines avant il peut atteindre les intestins. Si cette réduction s'avère importante, suppléments peuvent être la meilleure façon de consommer des quantités bénéfiques des bactéries non pathogènes. Des suppléments sont actuellement disponibles dans la forme en poudre, de comprimés et de capsules. Meilleure Nutrition conseille acheter des suppléments spécialement formulés pour passer par l'acide gastrique intacte.