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Aliments qui augmentent les niveaux d'acide urique

Aliments qui augmentent les niveaux d'acide urique


Hyperuricémie est une condition dans laquelle le taux d'acide urique dans le corps est anormalement élevés. L'acide urique est un déchet produit au cours du métabolisme des purines, une substance que l'on trouve dans certains aliments. Cependant, des niveaux élevés d'acide urique ne sont généralement pas juste une question de ce que vous mangez, mais sont également touchés par la vitesse à laquelle le corps produit de l'acide urique et l'efficacité avec laquelle il dispose de la substance dans les urines.

Importance pour la santé

Des niveaux d'acide urique élevés, elles-mêmes, ne peuvent causer aucun symptôme du tout. Cependant, hyperuricémie peut conduire à des calculs rénaux et d'insuffisance rénale même finalement et est considéré comme un signe d'avertissement des maladies cardiaques, l'hypertension et l'insuffisance rénale chronique. Selon MayoClinic.com, les médecins sont incertaines que des niveaux élevés d'acide urique ont n'importe quel rôle dans l'apparition de ces trois conditions ou sont tout simplement un signe de problèmes imminents.

Goutte

Peut-être la conséquence plus courante d'hyperuricémie est la goutte, une forme douloureuse d'arthrite dans lequel les cristaux d'acide urique s'accumulent dans certaines articulations. Bien que presque n'importe quelle articulation peut être affectée, une des cibles privilégiées de la goutte semble être les articulations de l'orteil. Les signes révélateurs de la goutte, selon MedlinePlus, sont les articulations qui sont rouges et enflées, chaud au toucher, raide et très douloureux.

Haute-Purine Foods

Bien que l'hyperuricémie n'est pas simplement une question d'alimentation, certains aliments contribuent au problème et devraient être évitées si vous êtes diagnostiqué avec des niveaux élevés d'acide urique. Commencez par éliminer les aliments haute-purine, votre régime alimentaire. Il s'agit d'anchois ; hareng ; maquereau ; sardines ; coquilles Saint-Jacques ; extraits de viande ; viande de gibier, comme le chevreuil ; et abats, comme le cerveau, reins, foie et ris de ce que l'on appelle, qui sont définies comme les glandes comestibles d'un animal. Bien que ces aliments sont les plus élevés en purines, ils se trouvent en petites quantités chez tous les poissons, viandes et volailles, alors, mangez plus de 113 à 170 gr par jour de viande, de poisson ou de volaille.

Autres aliments à éviter

HealthCastle.com recommande que les produits suivants de légumes et de céréales aussi être consommées avec modération : asperges, chou-fleur, haricots secs et pois, lentilles, champignons, flocons d'avoine, épinards et le son de blé et germe de blé.

Alcool

L'alcool peut aggraver le problème de l'hyperuricémie parce qu'il interfère avec l'excrétion de quantités excessives de l'acide urique du corps. Si vous êtes diagnostiqué avec hyperuricémie ou, pire encore, sont atteints d'une maladie spécifique ou une affection liée à des niveaux élevés d'acide urique, éviter l'alcool complètement ou garder la quantité que vous buvez à une portion congrue.

Traitement

Si vous êtes diagnostiqué avec des niveaux anormalement élevés d'acide urique, votre médecin peut vous prescrire des médicaments qui aideront votre corps à éliminer plus efficacement. Il peut également prescrire des médicaments pour traiter la douleur immédiate et l'inflammation de la goutte si c'est ainsi que vous découvrez que vous êtes hyperuricémique. Et vous pouvez faire votre part en évitant les aliments qui aggravent le problème et en éliminant ou en réduisant votre consommation d'alcool.