Condexatedenbay.com


Amidon & reflux acide

Amidon & reflux acide


Reflux acide, brûlures d'estomac, familièrement appelé a des causes multiples, et diète est cité par de nombreux patients comme un déclencheur pour les attaques des brûlures d'estomac. Amidon, sous toutes ses formes, jouerait un rôle dans les symptômes de beaucoup de malades reflux acide, soit comme un déclencheur comme une alternative d'alimentation pour réduire les attaques de brûlures d'estomac.

Sources d'amidon

Amidon est un glucide fabriqué par toutes les plantes avec les verts et est une source principale de glucides dans le régime américain. Presque chaque produit de fruits et de légumes que nous mangeons contient de l'amidon, de céréales comme le riz et de blé aux fruits et légumes aussi divers que les pommes de terre et les pommes. Cette haute énergie glucidique est tellement répandue dans les produits de nourriture américaine que l'adoption d'un régime basse - ou non-amidon prend un examen attentif ou planification.

Déclencheurs de Reflux acide

Les scientifiques ne sont pas exactement pourquoi reflux acide les patients réagissent différemment aux aliments, mais de nombreux déclencheurs pour des attaques de reflux acide sont individualisés par patient. Certains chercheurs suggèrent un lien entre la génétique et une réaction acide-reflux d'amidons, que beaucoup de reflux acide patients se plainte de symptômes après le repas de composants tout à fait différents que l'amidon. Un journal alimentaire est généralement le meilleur chemin suivre vos attaques et, au fil du temps, déterminer ce qui déclenche les brûlures d'estomac.

Sensibilité de gluten et maladie cœliaque

Certains patients de reflux acide peuvent souffrir de sensibilité de gluten qui déclenchent des attaques de brûlures d'estomac. Le gluten est un composé organique présent dans féculents comme le blé, l'orge et le seigle, provoquant une réaction auto-immune ciblant un de ses composants chimiques où les défenses de l'organisme se retournent contre les aliments digérés chez les patients atteints de la maladie coeliaque. Bien que cette condition est généralement limitée à l'intestin, certains signalent les patients amélioré les conditions de l'acide-reflux après le passage d'un régime sans gluten qui substitue les amidons de maïs et de riz pour le blé.

Équilibre alimentaire

D'autres études suggèrent que le reflux acide peut être une réaction retardée après avoir mangé des protéines et des féculents en même temps. Protéines nécessitent des acides d'estomac à digérer, alors que les amidons ont besoin d'un base estomac à digérer. Lorsque les deux types d'aliments sont consommés en même temps ou rapprochées, chez certaines personnes les enzymes acides et basiques utilisées pour digérer ces aliments neutralisent, créant ainsi un environnement neutre estomac dans lequel les aliments ne digérer rapidement. Car elle se situe dans l'estomac, les bactéries dans les aliments à moitié digérés grandit, déclenchant une réponse auto-immune qui provoque la maladie de reflux acide. Manger des protéines et des féculents lors des différentes séances peut-être aider à éliminer les symptômes de reflux acide dans ce type de patient.

Consommation de protéines

Parce que l'estomac a besoin d'un environnement acide pour digérer les protéines, les manger déclenche la création d'enzymes de l'estomac acide. Chez certains patients, l'estomac surproduit ces acides de l'estomac, qui, à son tour, conduit à des brûlures d'estomac. En incluant les amidons plus dans leur alimentation, ces personnes atteintes de reflux acide peuvent réduire les symptômes.