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Bienfaits nutritionnels des vitamines

Bienfaits nutritionnels des vitamines


Les vitamines sont des substances organiques dans les aliments que votre corps a besoin pour la promotion de la santé et la prévention de la maladie. Il existe deux catégories de vitamines. Votre corps stocke des vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K, pour une utilisation future, alors que votre corps ne stocke pas et il faut reconstituer le quotidien vitamines hydrosolubles, tels que les vitamines B et vitamine C. consultez votre médecin sur vos besoins de vitamine.

Croissance et développement

Vitamines jouent un rôle essentiel dans la croissance et le développement de vos cellules, des tissus et des organes, du développement embryonnaire par le biais de vieillesse. La vitamine A est essentielle pour la vision, les fonctions immunitaires et la reproduction. Les vitamines B prend en charge un système nerveux sain. Vitamine C stimule votre système immunitaire et protège vos cellules contre les agents infectieux. La vitamine D est essentielle pour le développement des os. Vitamine E protège les cellules du vieillissement. Vitamine K aide à développer vos cellules et s'arrête à vos tissus de saignement.

Protéger les cellules contre les radicaux libres

Vitamines A, C et E sont des antioxydants qui protègent les cellules contre les radicaux libres, substances qui peuvent endommager les cellules, tissus et organes et contribuer au développement de maladies cardiovasculaires, le cancer et cataractes. Produits chimiques, toxines, tabagisme et le stress stimulent la production de radicaux libres dans votre corps. Vous pouvez obtenir des antioxydants des aliments entiers, tels que fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines, et des compléments alimentaires.

Prévention du cancer

Vitamines peuvent vous protéger contre le cancer, une maladie qui implique la présence de cellules anormales qui peut détruire les cellules normales et se propager dans tout votre corps. La recherche par des scientifiques de l'Université de Californie à San Francisco et publiée dans le « International Journal of Cancer » dans les rapports 2010 cette augmentation de l'apport de vitamines C et E peut-être réduire le risque de développer un cancer du pancréas. Vitamine E est aussi associée à une réduction significative de l'incidence du cancer de la prostate, selon les scientifiques de la recherche au King Faisal Specialist Hospital and Research Centre à Riyadh, Arabie saoudite et publié dans "Annals of Saudi Medicine" en 2007.

Réduire le risque d'ostéoporose

Vitamines peuvent vous aider à réduire votre risque d'ostéoporose, une condition caractérisée par la perte osseuse et augmente le risque de fractures. La recherche par des scientifiques de l'Académie Tsuji de la Nutrition dans la ville d'Osaka (Japon) et publiée dans « Clinical Calcium » dans les rapports de 2005 qu'augmenter votre apport en vitamine D peut améliorer la santé de vos os, et une alimentation riche en vitamines qui inclut des fruits, légumes, poissons et viandes peut aider à prévenir ou traiter l'ostéoporose. Les scientifiques rapportent également que les apports alimentaires en vitamines B12, C et K sont également associées à la santé des os.