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Comment calculer le net glucides dans les aliments

Comment calculer le net glucides dans les aliments


Lorsque vous souhaitez réduire les glucides, il est important de noter qu'il existe différents types. Quand vous regardez un étiquetage nutritionnel, la section de glucides se décompose en plusieurs parties. Les montants sont répertoriés en grammes, mais aussi les pourcentages. Les pourcentages représentent la valeur de pourcentage quotidienne, généralement pour une alimentation quotidienne de 2 000 calories. Pour cet exercice, se concentrer sur le nombre de grammes, qui sont répertoriées par total, fibres alimentaires et en sucres. Vous pouvez calculer les nets glucides dans les aliments à l'aide de ces numéros indiqués sur l'étiquette. Pour les aliments sans étiquetage nutritionnel ci-joint, les ressources sont fournies pour vous aider à déterminer les hydrates de carbone nets.

Instructions



Repérez l'étiquetage nutritionnel sur la nourriture. Pour les fruits et légumes, aliments prêts à manger ou autres aliments sans étiquetage nutritionnel, utiliser une base de données de nutrition-fait. Recherchez le type d'aliment à Nutritiondata.com ou Nal.usda.gov. (Voir « Ressources supplémentaires » ci-dessous.)



Trouver le nombre d'hydrates de carbone totaux pour la nourriture. Hydrates de carbone totaux figurent normalement dans la partie inférieure la moitié de la nutrition l'étiquette, après les grammes de graisse, le cholestérol, le sodium et le potassium faits.

Comment calculer le net glucides dans les aliments


Soustraire le nombre de grammes de fibre des total/grammes d'hydrates de carbone. Pour une référence rapide, vous pouvez également utiliser la base de données à Carb-counter.org. (Voir « Ressources supplémentaires » ci-dessous.) Les hydrates de carbone nets sont déjà factorisées sur le site, organisé par le nom de la nourriture.



Calculez combien de portions vous mangerez ou avez mangé. Si vous avez seulement une portion, le nombre obtenu à l'étape 3 est la quantité de glucides nets. Si vous avez deux ou plusieurs portions, multipliez le nombre de portions par le nombre de glucides nets.



Utiliser d'informations sur les aliments contenant des glucides nets parallèlement à manger des repas nourrissants et pratiquer régulièrement un sport. Cette méthode de calcul permet de figurer dehors des hydrates de carbone nets sur votre propre, plutôt que de céder aux étiquettes décochée « faible teneur en glucides net » sur le devant des emballages alimentaires.