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Comment calculer les Calories dans les aliments

Comment calculer les Calories dans les aliments


À travers une variété de ressources disponibles et les messages, les gens--savoir si ils sont soucieux de leur santé ou non--savoir que chargés de sucre des aliments tels que les bonbons et glaces sont "malsains" et que les fruits et légumes sont généralement faibles en calories. Une calorie est une unité de dépense d'énergie et un moyen de mesurer l'énergie qui aliment fournit à votre corps. Calories fournissent l'énergie, protéines, glucides, lipides et nutriments. Votre corps transforme alimentation en carburant en brûlant pour produire des calories. Comptage et le suivi des calories ne sont pas difficile, mais vous devez connaître les calories de groupe différents aliments et être au courant de certains mythes de calorie.

Instructions

• Récipient de nourriture de lire les étiquettes. La Food Standards Agency (FSA) et ses homologues américains--la U.S. Food and Drug Administration et le U.S. Department of Agriculture--exigent des informations nutritionnelles, dont la teneur en calories, sur presque tous les aliments préemballés. Informations pour les aliments non emballés, tels que les fruits et légumes ou la viande non emballée, sont normalement affichées près des produits.

• Recherche ailleurs si vous ne pouvez pas déchiffrer les informations contenues sur les étiquettes. Il y a beaucoup d'aide disponible dans les bibliothèques, librairies et surtout en ligne. Les informations de calorie sur l'étiquette d'un aliment, par exemple, sont la quantité de calories contenues dans une portion. Cette distinction peut être négligée, en particulier sur un article comme une boîte de 140g (5 oz) de thon. Cette apparence de petite quantité de thon, dont beaucoup de gens peut-être assumer constitue une portion individuelle, est considérée réellement 2,5 portions sur la plupart des étiquettes thon-can à partir de 2010.

• Apprendre comment traduire les informations d'étiquette de l'aliment pas directement identifiée comme « calories. » Il est important de savoir, par exemple, combien de calories proviennent de matières grasses et hydrates de carbone, dont la liste figure en poids en grammes et en pourcentages par portion sur l'étiquette. Il y a neuf calories par gramme de matière grasse et quatre calories par gramme de glucides et de protéines. Une recommandation de la règle du pouce est un pourcentage de 45/35/20 est séparée de calories provenant de glucides, lipides et protéines. Ce ratio varie selon votre type de corps, poids, âge et le niveau d'activité physique. Que boîte de 140g de thon contient près de la moitié l'apport journalier recommandé (AJR) pour le gras et environ 25 % de vos besoins en glucides, donc vous devrez surveiller votre alimentation le reste de la journée pour vous assurer ne vous trop de calories, de matières grasses et en glucides.

• Lire attentivement les informations de calories sur les produits étiquetés comme « sans gras » ou « faible en gras. » Ces éléments doivent répondre à des exigences spécifiques de teneur en matières grasses, mais la quantité de calories dans de tels produits peut être extrêmement élevée.

• Utiliser une calculatrice de calories, surtout que vous apprenez la teneur en calories des aliments différents. Vous pouvez acheter des calculatrices de poche pour une utilisation en magasin ou utiliser des versions en ligne.