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Comment convertir des frais piment en poudre

Comment convertir des frais piment en poudre


Emballer un coup de poing aux poivrons fraîchement en poudre au lieu d'ouvrir un pot de poudre de piment adoucis. Poudre de piment est fait en broyant des piments séchés, et au fil du temps, la poudre perd de sa puissance. Broyer les piments séchés comme proche de l'heure, vous devez le piment en poudre pour préserver le piquant des poivrons. Utilisez votre propre piments fraîchement cultivés, affinés et créer un mélange de poudre de piment personnalisé de votre jardin.

Instructions

• Lavage et le séchage des piments.

• Enfiler une aiguille avec gros fil et passer à travers les tiges de plusieurs piments poivrons, mais permettent au moins 1 pouce d'espace sur les côtés de chaque poivron. Vous pouvez également organiser les piments sur un écran de fil.

• Accrocher la chaîne avec les poivrons dans un endroit chaud, sec et bien aéré. Ou, si vous utilisez la méthode de l'écran, stocker les poivrons à l'écran dans un endroit chaud, sec et bien aéré.

• Accélérer le processus de séchage en dirigeant un grand ventilateur vers le piment pour améliorer la circulation d'air dans la région.

• Sécher les poivrons pendant plusieurs semaines, ou jusqu'à ce que les piments se ratatinent et deviennent cassants.

• Coupez les tiges au large le piment séché, poivrons. Retournez et secouez les graines de la cavité centrale. Couper les membranes raccordement pour enlever les graines, si nécessaire.

• Hachez les piments séchés à une consistance fine juste avant son utilisation dans un moulin à épices ou un moulin à café. Stocker les restes de piment en poudre dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Utiliser le restes de piment en poudre dès que possible, mais jetez-le lorsqu'il perd de son arôme.