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Comment convertir un baril d'un Mash Tun

Comment convertir un baril d'un Mash Tun


Mash tuns sont utilisées pour extraire les sucres nécessaires à la création de bière d'orge. Un tun de moût de qualité peut être créée d'un points de variété, y compris les glacières isothermes et utilisé des fûts de bière. Aux meilleurs extrait de malt, de la trempe, orge moulu mélangé avec de l'eau, doit être porté à une température différente et tenu là pendant une période de temps. Fût et autres foudres de purée à base de métal offrent l'avantage de permettre un brûleur être monté directement en dessous, facilitant un contrôle plus précis de la température du moût que simplement ajouter de l'eau bouillante.

Instructions

• Découper un trou dans la partie supérieure du fût. S'assurer que c'est assez grand pour accueillir facilement déverser des grains lâches, mais petite assez pour aider à maintenir la partie de sa chaleur. Douze pouces de diamètre est une taille raisonnable.

• Mesurer et couper un 3/8 de pouce trou environ 3 pouces à 6 pouces du fond du fût.

• Insérer le coupleur fileté dans le trou nouvellement coupé.

• Fixez le coupleur en plaçant les joints à l'intérieur et à l'extérieur du fût. Suivez ce avec un cuivre Écrou vissé sur l'intérieur et l'extérieur. Les joints doivent créer un joint étanche, étanche aux liquides.

• Visser le robinet sur l'extrémité de l'attelage à l'extérieur du fût. Cela permettra l'extraction étroitement contrôlée du wort (eau sucre d'orge non fermenté).

• Fixer le collecteur (ou faux-fond) au côté de l'attelage à l'intérieur du fût.