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Comment cuire du pain sans levure

Comment cuire du pain sans levure


Si vous avez une allergie de levure, vous pouvez penser que vous ne serez jamais en mesure de profiter à nouveau de pain. Heureusement, boulangeries qui se spécialisent dans les pains tels que sans levure, sans gluten et sans produits laitiers surgissent partout dans le pays. Il est facile de faire votre propre pain sans levure à la maison. Vous pouvez utiliser toutes sortes de grains, y compris la farine de blé entier, épeautre, seigle et quinoa. Expérimentez avec différents types de grains, et vous pourriez trouver un nouveau profiter dans le cadre de votre nouveau régime sans levure.

Instructions

• Préchauffer le four à 191 degrés Celsius.

• Combiner l'eau distillée et huile d'olive dans un mélange bol et la farine, la poudre à pâte et la mer de sel dans un autre et bien mélangent.

• Combiner le mélange eau et huile avec les ingrédients secs dans un bol.

• Graisser et fariner un moule à pain 9 par 5 pouces ou un gâteau de 9 par 9 pouces panoramique. Vous pouvez aussi garnir les moules avec du papier sulfurisé au lieu de cela.

• Versez le mélange dans le moule. Placer le moule dans le four dans le panier moyen. Cuire au four pendant 50 à 55 minutes.

• Placer un cure-dent dans le centre. Si il en ressorte propre et que le dessus du pain soit légèrement doré, le pain est fini.

• Retirer le plat du four et laissez-le refroidir sur une grille.

• Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher.