Condexatedenbay.com


Comment décorer des gâteaux avec des fruits

Comment décorer des gâteaux avec des fruits


Apporter la générosité d'une récolte colorée à vos desserts en décoration de vos gâteaux avec des fruits. Naturellement les fruits sucrés et colorés, ajoute une touche délicate à n'importe quel gâteau glacé. Utilisez des fruits frais ou sucre enduire d'ajouter un éclat. Opter pour les plus brillants, plus frais à la recherche de fruits vous pouvez trouver pour la décoration de vos gâteaux pour leur donner une touche professionnelle.

Instructions

• Fouetter ensemble 2 cuillères à soupe de blancs d'oeuf et 1 c. à soupe d'eau.

• Dans le mélange de blanc d'oeuf pour enduire puis supprimer dans un bol, mélangez 3 tasses de fruits entiers.

• Tamisez 1 tasse de sucre superfin au-dessus du fruit et mélanger pour couvrir uniformément tout le fruit d'une fine couche de sucre.

• Poser les fruits enrobées de sucre en une seule couche sur un papier ciré doublé plateau de cuisson et laisser sécher pendant la nuit pour durcir le sucre.

• Scatter le fruit recouvert de sucre sur le dessus d'un gâteau glacé ou arranger soigneusement les fruits dans les contours des formes telles que des étoiles, des cercles, des lignes ou des boîtes sur le dessus du gâteau.