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Comment décorer des gâteaux avec une poche à pâtisserie

Comment décorer des gâteaux avec une poche à pâtisserie


Décoration de gâteaux avec une poche à pâtisserie est connu comme la tuyauterie car le remplissage est pressé, ou « canalisé », d'un sac par une buse dans une ligne fine sur le gâteau. Sacs de pâtisserie sont généralement en forme de cône et fabriqués à partir de tissu, parchemin, polyester réutilisable ou jetable clair pâte à modeler. Décoration de gâteaux avec une poche à pâtisserie est une compétence que vous devez pratiquer souvent pour faire les choses. Lorsque vous aurez maîtrisé l'art de la tuyauterie, vous serez en mesure de créer des créations de beau gâteau pour votre famille et vos amis profiter.

Instructions

• Décider quels matériaux vous allez utiliser pour décorer votre gâteau. Cela peut être, le sucre à glacer, glaçage, crème fouettée ou Chantilly ganache.

• Décider quels conseils vous allez utiliser sur votre pâte sac et gardez-les à proximité. Sacs de pâtisserie viennent souvent avec des conseils décoratifs ou buses qui peuvent créer des dessins complexes attrayants sur vos gâteaux. Monter une des astuces sur la plus petite ouverture de la poche à douille.

• Remplir la pâte sac tout à mi-chemin en versant la garniture, vous allez utiliser pour décorer le gâteau avec dans le plus grand trou.

• Tenir le sac horizontalement à ce stade afin que la garniture ne glisse pas sur. Fermer la poche à douille en le tournant à la mi-course. Utilisez votre main non dominante en haut du sac et appuyez sur environ 3 à 4 pouces de la buse avec votre main dominante. Cela pousse le contenu vers l'extrémité du sac.

• Tenir le sac vers le haut afin que la buse est confrontée à la surface du gâteau. Vous trouverez peut-être plus utile de tenir le sac avec un léger angle avec l'ouverture en haut pointé vers vous afin que vous puissiez voir ce que vous faites sur le dessus du gâteau. Presser doucement le sac tout en le déplaçant dans les positions que vous devez faire les conceptions ou d'écrire les mots que vous voulez écrire.