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Comment faire cuire avec un cuiseur vapeur Tefal

Comment faire cuire avec un cuiseur vapeur Tefal


La vapeur alimentaire est une option beaucoup plus saine que la friture, le rôtissage ou bouillante, car il n'utilise aucun matières grasses pour cuire et ne pas coller comme une sangsue les nutriments des légumes. N'importe quel fruit et légume se prête parfaitement à la vapeur, et vous pouvez même vapeur côtelettes de porc, poulet et poudings. Un bateau à vapeur Tefal qui possède plusieurs niveaux est une manière économes en énergie pour cuisiner vos repas ensemble, et il vous permettra de déguster les saveurs subtiles de chaque ingrédient, comme moins de saveurs sont perdus par la vapeur par rapport aux autres méthodes de cuisson.

Instructions

• Les légumes vapeur. Légumes à la vapeur est à peu près la meilleure façon de les cuire. Il suffit de remplir le plateau inférieur avec de l'eau, ajouter les légumes à un niveau et de la vapeur pendant plusieurs minutes. Vérifier régulièrement jusqu'à ce que vous êtes familier avec combien de temps prend de chaque légume à la vapeur à la perfection, comme tout le monde a des préférences individuelles et tous les bateaux à vapeur est différents. Légumes comme les carottes, brocoli, maïs, petits pois et asperges goût mieux quand encore croquants, alors soyez prudent. N'oubliez pas, légumes trop cuits sont moins nutritifs, car une grande partie de la bonté se perd dans la cuisine.

• Poulet de vapeur. Poulet cuit à la vapeur est populaire dans la cuisine chinoise et a une saveur beaucoup plus délicate que les autres types de poulet cuit. Placer le poulet sur un plat pour recueillir les jus et puis placez-le sur un niveau de vapeur. Combien de temps votre poulet faut faire pour cuire dépendra de sa taille et la puissance de votre appareil. « Tefal » magazine suggère que vous 1,2 kg (2 1/2 lb) de poulet à la vapeur pendant une heure. Lorsque le jus soit clair, votre poulet est cuit. Essayez d'ajouter des marinades de l'ail, sel, romarin, jus de citron, poivre noir ou n'importe quelle combinaison de plats plus savoureux.

Côtelettes de porc de vapeur •. Encore une fois, placer la viande de porc dans un plat pour recueillir les jus. Temps de cuisson dépendra de la taille de votre viande et la recette, mais quand le jus soit clair, la viande de porc est sécuritaire de le consommer. Pour le porc de style chinois, émincer ou la viande, couper en dés puis mélanger avec les oignons et autres légumes, rouler en boules et la vapeur pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que cuit.

• Les puddings de vapeur. La vapeur poudings la manière traditionnelle conserve l'humidité qui est souvent perdue par cuisson. Une recette de pouding normal qui utilise 55 g (2 oz) de beurre, 55 g (2 oz) de sucre, 110 g (4 oz) de farine et un oeuf prend environ 60 à 90 minutes à la vapeur dans un cuiseur vapeur Tefal. Suivez votre recette et puis placez les ingrédients dans un bol en plastique ou en céramique. Couvrir avec du papier sulfurisé plissé et fixer avec un élastique, puis mettre dans le cuit-vapeur pendant le temps imparti. S'assurer que la vapeur ne fonctionne pas hors de l'eau pendant la cuisson.