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Comment faire cuire la longe de porc désossée

Comment faire cuire la longe de porc désossée


La meilleure façon de cuire une longe de porc désossée est par elle à rôtir dans le four. Torréfaction permet Mariner ou ajouter un frottement aux épices, qui permettra d'améliorer la saveur de la viande comme il lentement rôtis. Une longe de porc désossée est un excellent repas pour une occasion spéciale ou un dîner tous les jours. Porc a jus de fruits naturels qui maintiennent la viande tendre en cuisant alors il ne faut pas garder en arrosant. Certains épiciers ont longes de porc désossées qui sont déjà marinés, qui peuvent être un gain de temps grande. Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison d'épices que vous souhaitez.

Instructions

• Placer la longe de porc dans une torréfaction pan et rôtir pendant 2-½ heures à 163 degrés Celsius.

• Retirez la longe de porc et laisser reposer pendant 20 minutes. Cela permet de garder les jus dans la longe de porc, plutôt que de gouttes dans la rôtissoire.

• Découper la viande et le mettre dans un plat de service allant au four.

• Mélanger la sauce aux canneberges, oignon, jus d'orange, gingembre et cannelle ensemble et versez le mélange sur la longe de porc rôti.

• Faites cuire la longe de porc pendant 10 à 15 minutes de plus et servir.