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Comment faire cuire le Steak de calamar



Beaucoup de gens aiment manger des calmars lorsqu'ils sortent de leurs restaurants préférés, mais certains ne savent pas comment faire leur propre calmar steaks. Calmar cher vous servis dans un restaurant chic n'est pas la seule façon de profiter de calmars. En achetant votre propre calmar et en suivant quelques étapes simples, vous pourrez profiter de votre propre dégustation darnes de calmar cher sans délai.

Instructions

• Utilisez un attendrisseur de viande si les steaks ne sont pas déjà tenderised. Ensuite, placez les tous les calmars steaks dans un plat peu profond. Enduire tous les biftecks avec sel aux herbes (ou 1 c. à thé de sel, poivre 1 c. à thé) huile d'olive. Couvrir le plat et laisser les biftecks à mariner (pas au réfrigérateur) pendant 30 minutes.

• Préparez votre couscous avant la cuisson de l'encornet steaks. Couscous va très bien avec le calmar, mais tout autre plat d'accompagnement ne fonctionnera également. Préparer le couscous de la seiche à l'aide des étapes 3 et 4.

• Allumer poêle moyenne, faible et posez un pot sur le œil. Faites sauter l'ail, l'oignon, le poivron et l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le couscous et laisser ce mélange pour faire sauter jusqu'à ce que le couscous est une légère couleur dorée.

• Ajouter l'eau, origan, sauce tomate, haricots, sel et poivre au mélange. Porter le mélange à ébullition, puis baissez la chaleur afin qu'il puisse laisser mijoter. Placez un couvercle sur la casserole et laisser cuire pendant 20 minutes. Après 20 minutes, brasser le couscous avec une fourchette.

• Chauffer un poêlon sur la cuisinière. Utilisez une chaleur élevée pour une cuisson rapide. Placez les steaks dans la poêle et laissez-les cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Les steaks devraient être terminés une fois qu'ils ont une légère couleur brun dorée.

• Retirer les steaks, une fois qu'ils ont fini de cuire. Si le couscous accompagne le plat, coupez les steaks en lamelles et disposer sur le dessus le couscous. Si vous utilisez un autre plat, vous pouvez couper les darnes ou les laisser entières.