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Comment faire cuire les crevettes congelées

Comment faire cuire les crevettes congelées


Crevettes sont abondantes en Amérique, bien que très peu est vendu frais. Crevettes saison s'étend de mai à octobre, selon ce qui est cuisine Amérique et la plupart des crevettes sont congelés peu de temps après qu'ils sont pris. Ils peuvent varier en couleur du gris clair au brun rougeâtre à la rose. Avec les assaisonnements appropriés et quelques minutes dans le four, crevettes peuvent être mangés et appréciés toute l'année.

Instructions

• Retirez les crevettes d'emballage et placer dans un grand bol. Remplir le récipient d'eau froide et mettre de côté. Permettre à 45 minutes à une heure pour les crevettes décongeler complètement.

• Placez vos crevettes décongelées sur une planche à découper et, à l'aide d'une paire ou des ciseaux, retirez la coquille de crevettes en coupant le long du dos de la tête à la queue. Vous pouvez laisser des plumes de la queue sur les crevettes pour la décoration. Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, enlever la voie intestinale. Commencez en haut et vers la queue à déveiner chaque crevette.

• Préchauffer le four à gril. Puis, à l'aide d'un grand bol, bien mélanger le paprika, ciboulette, beurre, ail, échalotes, huile d'olive, sel et poivre au goût. Placer les crevettes dans le mélange et mélanger jusqu'à ce que généreusement enduite.

• Retirez les crevettes du mélange et le déposer sur une plaque de cuisson. Posez les crevettes à côté de l'autre, sans toucher. Une fois que le four a été correctement chauffé, placez votre plaque de cuisson dans le panier supérieur. Griller pendant deux minutes. Puis, soigneusement glisser la plaque de cuisson sur et retourner chaque crevette pour cuire l'autre côté. Remplacer le plateau allant au four et le gril pendant deux minutes. La viande devrait être blanc brillant et ferme lorsque bien cuite. Retirez et servez immédiatement.