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Comment faire cuire rapidement le bon riz brun

Comment faire cuire rapidement le bon riz brun


Riz brun prend un peu plus longtemps à cuire que le riz blanc, mais vous profiter des avantages de manger de la nourriture est plus riche en éléments nutritifs. Par rapport au riz blanc raffiné, riz brun contient des quantités plus élevées d'antioxydants comme la vitamine E et sélénium, des minéraux comme le potassium, le magnésium, cuivre et zinc et fibres. Même instant riz brun préserve les bienfaits nutritionnels.

Instructions



Mesurer une tasse de riz brun instantané. Utilisez le grain le plus court possible, car cela nécessite un peu moins d'eau. Riz brun instantané a été étuvé, qui signifie les spathes sont ouvert et le grain est plus poreux, ce qui permet l'absorption d'eau plus rapide lors de la cuisson.



Si vous n'avez pas de riz instantané, tremper votre riz dans l'eau pendant 25 à 30 minutes avant d'allumer la chaleur. De cette façon, que les grains de riz brun seront ramollies et la cuisson prendra la moitié du temps.



Rincer le riz dans un tamis ou une passoire jusqu'à ce que l'eau soit claire.



Mélanger le riz et l'eau dans une casserole de 1 pinte.



Remuer juste une fois pour s'assurer que tous les riz, les grains sont trempés. En remuant trop souvent fera votre riz collant.



Porter l'eau à ébullition et mettre un couvercle étanche. Apporter de la chaleur vers le bas pour laisser le riz brun mijoter pendant 15 à 20 minutes.



Retirez le couvercle une fois que vous ne voyez plus d'eau. Remuer une fois pour s'assurer qu'il n'y a pas plus de masquage liquide au fond de la casserole.



Servir le riz cuit immédiatement, ou laissez-le refroidir pendant 30 minutes avant de réfrigérer.