Condexatedenbay.com


Comment faire cuire un filet de porc au four



Préparation filet de porc au four est une excellente façon de garder la saveur et de fournir à la famille un maigre repas nutritif. La préparation pour ce temps est minime, et le temps de cuisson est bien la peine d'attendre.

Instructions

• Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF), et Pendant que le four chauffe lieu assaisonnements de votre choix sur le dessus du filet de porc. Sel et poivre peuvent faire simple, mais ajout d'autres saveurs comme le jus de citron, des herbes ou des bandes de frottement peuvent également rehausser la saveur pour n'importe quel plat.

• Placer le filet de porc sur le dessus de la grille de rôtissage et l'ajouter à la rôtissoire. Le panier et le pan permet jus de tomber de la viande de porc, empêche que tout le gras restant sur le filet.

• Placez le plat de cuisson dans le four une fois qu'il a bien chaud. Selon la taille du filet, rôti de cuire dans le four n'importe où de 25 minutes pour un 3/4 lb (350 g) rôti ou 35 minutes pour un 1 lb (450 g). Garder un thermomètre à viande à l'intérieur du filet et le faire cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 68 ºC (155 ºF).

• Retirez le rôti, une fois qu'il atteint 68 ºC (155 ºF) et laisser refroidir sur la stovestop. Le rôti continuera à cuire même s'il est à l'extérieur du four et la température finale avant de servir devrait atteindre 71 degrés C (160 degrés F).