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Comment faire de la bière de Malt de flocons d'avoine

Comment faire de la bière de Malt de flocons d'avoine


Bière a une longue histoire. Puisque l'homme réalisé qu'il pouvait cultiver comme les grains au lieu de dépendre d'une existence de chasseurs-cueilleurs et, il commence à explorer le potentiel de sa récolte. La production de la bière remonte à 6 000 ans et a été faite par les Sumériens, d'après "A l'histoire de la bière," mais ils ne sont pas restent les seules personnes à faire de la bière pour longtemps. Bière est toujours un élément favori aujourd'hui, et pas seulement les grandes brasseries font de bière ; microbrasseries et brasseries maison sont brasser leur propre produit. Une des bières que vous pouvez faire à la maison est un malt issu des flocons d'avoine ; vous pouvez trouver le malt et les autres ingrédients à la fabrication stocke dans votre région ou en ligne.

Instructions

• Préparer la levure conformément aux instructions fournies par le fabricant. Mettre de côté.

• Diviser l'avoine et les céréales en cinq sacs de mousseline. Remplissez chaque sac jusqu'à ce qu'il pèse 0,227 kg.

• Remplissez un pot avec de l'eau ; Chauffez-le jusqu'à 71,1 degrés Celsius. Ajouter les mousselines rempli de grains et laisser infuser pendant 30 minutes. Enlever les sacs de l'eau et faire bouillir de l'eau.

• Retirez la casserole du brûleur. Mettez le malt sec dans un sac de malt ; Ajouter tous les malts à l'eau. Remuer jusqu'à ce que le malt est fondu.

• Remettez la casserole sur le brûleur et amener à ébullition. Remplir des sacs de mousseline avec du houblon jusqu'à ce qu'ils pèsent 28.4gr. ; Ajouter à l'eau bouillante. Laisser le contenu à faire bouillir pendant une heure. Si vous le souhaitez, ajouter 1/2 cuillère à café mousse d'Irlande au pot, après qu'il est bouilli pendant 45 minutes. Versez le houblon finition dans un sac de mousseline et mettez-les dans l'eau à la marque de 58 minutes.

• Enlevez le pot du poêle, mettez un couvercle dessus et laisser refroidir dans un évier contenant de l'eau froide pendant 30 minutes. Sortir les sacs du houblon.

• Versez le contenu du pot dans un fermenteur stérilisé et ajouter suffisamment d'eau pour faire 5 gallons de liquide. Secouer et remuer le contenu ; laisser refroidir le contenu à 26,7 degrés Celsius. Ajouter la levure à la cuve de fermentation.

• Laisser la cuve de fermentation pendant deux semaines au maximum de 21,1 degrés Celsius. Utiliser un tuyau en caoutchouc pour siphonner la bière de la cuve de fermentation dans un seau d'embouteillage. N'obtenez pas tout sédiment dans le seau. Faire bouillir 2 tasses d'eau et dissoudre le sucrage dedans. Incorporer l'eau avec le sucre dissous à la bière ; siphonner le bière dans vos bouteilles de bière stérilisée.