Condexatedenbay.com


Comment faire des biscuits au sucre sans bicarbonate de soude

Comment faire des biscuits au sucre sans bicarbonate de soude


Il y a plusieurs bonnes recettes pour faire des biscuits au sucre sans bicarbonate de soude. L'un des plus facile est sablé de Scotch, ce qui est fait avec seulement trois ingrédients : beurre ; farine ; et le sucre. La deuxième recette de biscuits au sucre roulé contient de la poudre à pâte, mais pas de bicarbonate de soude.

Instructions



Préchauffer le four à 176 degrés C.



Bien mélanger 3/4 tasse de beurre et 1/4 tasse de sucre.



Travailler les 2 tasses de farine à peu à peu à la main pour préparer la pâte.



Étaler la pâte jusqu'à 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur.



Couper la pâte en formes avec des emporte-pièces et déposer sur les biscuits sur une plaque de cuisson non graissé.



Cuire au four de 20 à 25 minutes.



Mélanger la farine, la poudre et 1/4 c. à thé de sel de cuisson.



Battre le beurre et le shortening pendant 30 secondes. Puis ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.



Ajoutez le œuf, le lait et la vanille et battez bien.



Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger bien.



Couvrir et réfrigérer la pâte au réfrigérateur pendant au moins trois heures.



Préchauffer le four à 190 degrés C.



Étaler la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/8 de pouce. Découper avec des emporte-pièces et placez les biscuits sur une plaque de cuisson non graissé.



Cuire 8 minutes ou jusqu'à coloration dorée.