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Comment faire des biscuits avec une poche à pâtisserie

Comment faire des biscuits avec une poche à pâtisserie


Pressée, ou spritz, cookies sont faits avec une pâte molle qui est Poussée ou pressée à travers un outil à main en plastique ou en métal. Les cookies sont possibles dans l'arbre, coeur, Couronne et formes circulaires. La forme d'étoile, ou ronde, peut être utilisée pour faire une guirlande de meringue courante ronde ou de forme de nidification. Toutefois, une presse à biscuits peut être un défi à utiliser. Vous pouvez substituer une poche cake decorator, avec bouts formant les formes de décoration de gâteau.

Instructions



Mélanger la recette spritz ou cookie de presse conformément aux directives. La pâte doit être à base de beurre et d'une consistance molle.



Choisir un gâteau bout de tuyauterie qui détermine la forme des biscuits de décoration.



Insérez le coupleur dans la poche à douille. Glisser l'extrémité de la tuyauterie sur le coupleur à la petite ouverture dans le sac. Fixez l'extrémité de la tuyauterie avec le collier d'attelage.



Pâte à biscuits cuillère dans la poche jusqu'à ce qu'elle est à moitié pleine.



Tenir la poche à douille sur la plaque de cuisson et la pâte à biscuits sur la surface du canal. Tenez la pointe près de la casserole lorsque la tuyauterie de chaque cookie. Les cookies doivent être canalisés 1 pouce de distance. Faire cuire les cookies selon les indications de la recette.