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Comment faire du riz brun

Comment faire du riz brun


Riz brun est juste blanc riz avec le son toujours. Il a un goût de noisette et plus de nutriments que le riz blanc, mais il faut environ deux fois plus longtemps à cuire. Sert à quatre.

Instructions



Combiner le riz, de sel et de 1 litre (4 tasses) eau dans une casserole lourde.



Porter à ébullition.



Remuer et couvrir.



Faire cuire à feu très doux pendant 40 à 45 minutes. Tester le riz et cuire 2 à 4 minutes de plus, si nécessaire.



Brasser avec une fourchette ou une cuillère trouée pour laisser la vapeur s'échapper.