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Comment faire hachage corned-beef croustillant

Comment faire hachage corned-beef croustillant


Hachage de corned-beef est un copieux repas qui remonte aux débuts de l'Irlande. D'abord nommé pour le processus de conservation de la viande en l'immergeant dans le maïs sec, le repas reste une base constante de l'alimentation irlandaise et américaine. Nombreuses recettes de hachage corned-beef altérer la saveur et la tendreté du repas selon vos goûts. Faire le hachage de corned-beef croustillante nécessite quelques étapes simples et s'effectue sans délai.

Instructions

• Préchauffer le four ou grill tel que spécifié par la recette.

• Mélanger votre recette de corned-beef. Frotter l'huile d'olive sur la viande bovine pour l'aider à grésiller. Ajouter les autres ingrédients--, oignons, pommes de terre, ketchup ou huile, par exemple--tel que déterminé par la recette. Placez le contenu de la recette--ainsi que le corned-beef--dans une cuvette peu profonde du four si vous faites cuire la viande avec des légumes. Insérer et asseoir le moule dans le four soit le panier moyen ou faible. Placer la viande sur la grille de la chaleur directe si vous cuisez la viande seul ou sur le gril.

• Augmentation initiale Préchauffer température--tel que spécifié par la recette--sur votre four ou gril durant les 20 dernières minutes de cuisson. Baisser le feu jusqu'à 191 degrés Celsius si la recette demande une température de 148 C, par exemple. Ajout de chaleur à la cuisson induira croustillant sans trop le cuire.