Ustensiles de cuisson pierre devient fureur ces jours-ci. Mais grès n'est pas un concept nouveau, c'est plutôt séculaires, que vos ustensiles de cuisson doit être traitée avec soin avant de l'utiliser. Semblable à l'utilisation avec des ustensiles de cuisson en fonte, grès doit être assaisonné ainsi pour créer une surface anti-adhérente.

Instructions

• Combiner le légume de raccourcissement et sel. Étendre le mélange sur la surface du pot en grès.

• Préchauffer le four à 90 ° C (200 ºF). Placez le pot en grès dans le four pendant au moins 30 à 45 minutes.

• Retirez le pot en grès du four et laisser refroidir. Une fois refroidi à température ambiante, placez le pot en grès sous l'eau chaude et frotter doucement avec une brosse de cuisine pour enlever le sel seulement. Ne frottez pas la surface dur, que vous souhaitez conserver autant de l'huile de la matière grasse à la surface que possible.

• Laisser le pot en grès à l'air sec pendant 24 heures avant d'utiliser.