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Comment faire pour couper les plantes sauge

Comment faire pour couper les plantes sauge


De nombreuses plantes ont des armoises dans le nom commun, mais l'herbe cultivée le plus souvent à des fins culinaires est Salvia officinalis. Ce sage est une vivace de froid-hardy qui pousse à environ 70 cm de haut. Il a des feuilles vert grisâtre et une odeur de sauge distincte. Sauge, comme beaucoup d'autres herbes, pousse mieux avec règlage occasionnel ou élagage. Cet élagage a le double avantage de rendre la sauge fraîche de plante plus forte et plus vigoureuse et fourniture pour la cuisson.

Instructions

• Recouper les plantes sauge au printemps. Couper les branches juste au-dessus de la fourchette. Le printemps est lorsque vous devriez façonner les plantes sages, donc les tailler selon votre idée de la façon dont vous le souhaitez de regarder.

• Pruneau sages plantes nouveau justes avant qu'ils fleurissent. Taillez au-dessus une fourchette dans la branche, ou une paire de feuilles.

• Taillez comme vous le souhaitez tout au long de l'été à des fins culinaires et à garder la plante de devenir haut sur pattes.

• Laissez sages plantes poussent à l'automne pour leur faire stocker la nourriture pour l'hiver. Arrêter l'élagage en fin août ou en septembre.