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Comment faire pour épaissir cerise sans sucre en poudre

Comment faire pour épaissir cerise sans sucre en poudre


Sucre glace, aussi appelé sucre de glace, est une poudre très fine, couramment utilisée pour faire le glaçage de gâteau. En outre, vous pouvez ajouter de sucre à glacer qui glace est trop fin pour épaissir sa cohérence. Sucre glace dispose d'un agent anti-agglutination mélangé dans ce qui l'empêche de causer des grumeaux lorsque vous l'ajoutez au givrage. Toutefois, si vous êtes hors de sucre à glacer et encore besoin d'épaissir le glaçage, vous pouvez faire un substitut avec des ingrédients communs.

Instructions



Mélanger la fécule de maïs et de sucre blanc cristallisé dans un robot culinaire. Cette combinaison imite la douceur et les propriétés d'épaississement de sucre glace.



Tourner le robot à température élevée pendant deux minutes mélanger le sucre et la fécule de maïs en poudre fine.



Laissez le mélange de mettre dans le robot culinaire pendant une minute avant l'ouverture. Cela permet à la poussière de sucre à régler, éviter un gâchis collant sur votre comptoir.



Versez le glaçage que vous souhaitez épaissir dans un petit bol.



Ajouter 1 c. à soupe du mélange de sucre à la cerise et remuez avec une cuillère parfaitement.



Laisser le glaçage durcir pendant cinq minutes et vérifier son épaisseur en écopant vers le haut une cuillerée et en le laissant s'écouler dans la cuvette.



Continuez à ajouter 1 c. à soupe du mélange à la cerise jusqu'à ce qu'il a atteint l'épaisseur désirée.



Stocker n'importe quel mélange inutilisé dans un sac à sandwich en plastique dans un endroit frais et sombre comme votre placard.