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Comment faire pour trois cent Malt Extract Agar



Agar, également connu sous le nom de wurt, est extrait de la substance collante de malt qui est ajouté à l'eau et de levure pour faire fermenter dans la bière. Vous pouvez faire la gélose à l'aide d'extraits de malt de 3 pour cent qui est acheté à l'épicerie. Cette gélose donnera à votre bière maison un goût de malt distincts.

Instructions

• Tremper deux boîtes de malt 3 % extrait de sirop dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes. En attendant, 1 1/2 gallons d'eau faire bouillir dans un chaudron.

• Retirer les boîtes d'extrait de l'eau chaude soigneusement et ouvrir les boîtes. Mélanger l'extrait avec l'eau bouillie dans une casserole et porter à ébullition, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes.

• Ajoutez quelques granulés de houblon dans l'agar et remuez bien jusqu'à dissolution pour donner à la bière une bonne saveur houblonnée. Les granulés de houblon se trouvent dans les magasins de nourriture de spécialité.

• Ajouter l'agar à 3 gallons d'eau froide dans un récipient propre, avec un paquet de levure de l'épicerie. Conserver dans un endroit frais et sombre pendant deux semaines, pour permettre à la bière et laisser fermenter.