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Comment faire un gâteau de mariage empilé



Gâteaux de mariage empilé créer un look de réception traditionnelle, et ils sont très en demande à plusieurs mariages. Le gâteau de mariage empilé est une silhouette classique qui est utilisée pour les nombreux gâteaux de fête, et arsenal d'aucun baker est terminée jusqu'à ce que cette compétence a été maîtrisée. Boulangers même amateurs, ou épouses de bricolage, peuvent apprendre à faire un gâteau de mariage empilé pour économiser de l'argent ou d'apporter quelque chose de très personnelle au mariage lui-même. Créer un gâteau de mariage empilé est aussi simple que de cuire plusieurs petits gâteaux et leur intégration à une tour soignée. Aborder le processus lentement et prudemment pour de meilleurs résultats.

Instructions

• Disposez tous les ingrédients nécessaires pour faire le gâteau. Pâte à gâteau standard contient généralement la farine, la poudre à pâte, sucre, sel et oeufs. Des ingrédients supplémentaires, tels que l'extrait d'amande, chocolat ou fraîches de fruits peuvent être ajoutés pour créer une saveur spécifique.

• Utilisez votre propre recette de gâteau pour créer une grande quantité de pâte à gâteau. Déterminer la quantité de pâte nécessaire en estimant les invités qui seront présents. Un gâteau de 12 pouces standard sert environ 26 personnes.

• Remplir les moules avec la pâte, en laissant au moins 1/2 pouce d'espace entre la pâte et le bord de la casserole. Le gâteau va augmenter comme il cuit dans le four.

• Faire cuire le gâteau dans le four à température moyenne, habituellement 148 à 176 degrés C, pendant environ 20 à 40 minutes.

• Tester le gâteau en plantant une fourchette délicatement dans chaque moule. Lorsque la fourche sort le gâteau proprement, le gâteau est fait.

• Retirez le gâteau du four et laisser refroidir.

• Démouler les gâteaux l'en plaçant une feuille de gâteau ou un papier ciré sur un compteur de plat, puis retournant la casserole afin que le gâteau se glisse hors.

• Définir la couche plus importante sur le stand de gâteau. Couvrez le dessus de la couche d'une couche de glaçage et appliquer le glaçage aux sommets des niveaux restants, si vous le souhaitez.

• Place 3 à 5 goujons en bois dans un petit cercle autour du centre de la couche inférieure du gâteau, poussant vers le bas.

• Centrer la couche intermédiaire sur le dessus de la couche de fond avec précision et glissez-le vers le bas les chevilles. Supprimer tout petits morceaux de gâteau qui sont poussées vers le haut à travers les chevilles vers le haut de la couche.

• Couper les chevilles à 02:58 pouces si elles sont debout et plus grands que cette hauteur.

• Placer le niveau supérieur de centrée sur la couche intermédiaire.

• Continuer à ajouter des niveaux s'il n'y a plus de trois. Pour faire des couches plus épaisses, remplir les moules à gâteaux avec la pâte et cuire dans le four, puis gerbés chaque palier. Étaler le glaçage entre chaque couche pour les aider ensemble.

• Décorer le gâteau du haut vers le bas.