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Comment la vapeur de riz et porc

Comment la vapeur de riz et porc


Cuire à la vapeur de riz et porc fait la différence entre un repas hypercalorique frit dans l'huile et un plat de faible teneur en calories qui propose les saveurs des ingrédients. Vous pouvez vapeur riz et porc en même temps dans une casserole, créant la vapeur en couvrant la nourriture avec un couvercle pendant la cuisson il. Une cuisine asiatique sans les huiles grasses et les sauces pour un plat de riz sain garnie de viande maigre de la vapeur.

Instructions

• Versez le riz dans une passoire et rincer le riz à l'eau froide pour enlever l'amidon et ajouter de l'humidité. Égoutter le riz.

• Calculer la quantité d'eau à ébullition en multipliant la quantité de riz utilisée par deux ; Faites bouillir 1 tasse de riz dans 2 tasses d'eau. Porter l'eau à ébullition à feu vif dans une casserole. Ajouter le riz et réduire la chaleur à faible.

• Lieu mariné, tranches de porc sur le dessus du riz. Couvrir la casserole avec un couvercle. Vapeur le porc et le riz à frémissement pendant 15 à 20 minutes, couvert.

• Tester la température de la viande de porc avec un thermomètre à viande. Retirer le riz cuit à la vapeur et porc avec une cuillère du feu lorsque le riz est collant, encore ferme, et que le porc est 82,2 degrés Celsius.