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Comment lancer un nouveau produit alimentaire

Comment lancer un nouveau produit alimentaire


L'industrie des produits alimentaires est très compétitif, mais les tendances sont en constante évolution avec consommation, habitudes alimentaires, donc il ya toujours place pour des produits alimentaires plus récents, plus savoureux et moins chers. De nombreux entrepreneurs de nourriture créer un produit et de le commercialiser, pour constater qu'ils aurait dû prendre leur temps pour suivre une démarche de planification étape par étape pour s'assurer que leurs coûts ne sont pas trop élevés ou que la santé local ou le service de zonage n'est pas les arrêter.

Instructions

• Recherche de vos locaux et d'État production et distribution lois de l'alimentation, y compris les lois de zonage pour votre destinée à l'usine de fabrication.

• Énumérer tous vos ingrédients et les étapes nécessaires à la préparation de votre nouveau produit alimentaire. Inclure les outils dont vous avez besoin et les services vous utilisera pour préparer et distribuer votre produit.

• Rédiger un plan de production. Cela devrait inclure les coûts, volume points de rupture, fabrication des étapes et comment ils s'accomplira et vos sources d'ingrédient et installations et stockage besoins avec échéanciers relatifs à la livraison du produit. Également inclure votre utilisation des outils et équipements et prendre des notes pour les besoins futurs.

• Rédiger un plan de commercialisation et de distribution qui comprend emballage, qui est comment créer une image de votre produit. Tenir compte de facteurs de distribution pour votre produit alimentaire, qui devraient être ciblés vers votre base de consommation spécifique et où ils font leurs achats.

• Créer des projections financières. Inclure le coût de production par unité de produit, de prix de détail en gros et a suggéré de produit par unité, les frais de commercialisation, les frais administratifs, les coûts des installations et frais d'assurance.

• Conception de supports pour vos distributeurs en gros et pour vos clients-cibles marketing. Un soutien marketing contient production, prix et informations diététiques ; les brochures grand public et des échantillons. Votre équipe de distribution devrait donner ces paquets au fin-détaillants tels que les gérants de magasin et de sociétés de distribution de nourriture.

• Effectuer des essais de production et essais dans les magasins locaux et lors d'événements avant de vous annoncerez votre lancement avec matériel de marketing le goût. Avoir votre dégustateurs à remplir les formulaires de recommandation si vous pouvez prouver aux propriétaires de magasin que votre produit se vendra dans leurs magasins. Essais de dégustation sont d'excellents moyens de commercialiser votre produit.