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Comment mettre en place une table de buffet

Comment mettre en place une table de buffet


Tables buffet sont utilisés pour petits et grands dîners de faire servir plus facilement. La façon dont une table de buffet est mises en place permettra de déterminer le débit de la ligne. Lorsque les lignes se déplacent lentement, les invités deviennent frustrées et l'ensemble de l'événement peut être affecté. Une fois que le dîner est terminé, vous aurez également besoin d'un plan de nettoyage à faire en sorte que les invités n'ont pas à passer le reste de leur temps à regarder la suite du repas.

Instructions

• Aligner les tables buffet bout à bout pour créer une table longue et les placer assez loin du mur que les personnes peuvent accéder aux deux côtés de la ligne de buffet.

• Couvrir les tables avec une nappe blanche ordinaire ou utilisez une couleur qui est plus approprié pour l'occasion ou les vacances. Ajouter une jupe de table correspondante qui rideaux jusqu'au sol autour de la table à ajouter de l'élégance.

• Placer les plaques sur les deux côtés de l'avant de la table avec les couverts à autoriser les invités à saisir toutes les nécessités au début de la ligne.

• Suivre les plaques avec le plat principal, puis sur les côtés. Cela aidera à avancer en douceur la ligne comme le plat principal et les côtés sont plus faciles à servir avec une boule rapide.

• Positionner la salade et le pain ensuite, avec plusieurs pinces à salade et assiettes à salade petit ou bols pour ceux qui sont incapables de tenir la salade sur leur plat principal.

• Placer tous les amuse-gueules ensuite et fournissent amples ustensiles pour saisir toutes les petites portions afin que plus d'une personne de chaque côté peut servir eux-mêmes, assurant une circulation constante par le biais de la ligne.

• Serviettes de table en congé à la fin de la table afin que les commentaires n'ont pas emporter alors qu'ils sont promènent sur toute la ligne.

• Position petites soucoupes avec cuillères à servir des deux côtés de la table à côté de chaque élément qui nécessite desservant les ustensiles. Cela aidera à nettoyer la nappe.

• Établir une table séparée pour les desserts et les sucreries pour aider la circulation de la ligne. De nombreux clients seront rendra probablement la table de desserts après que qu'ils ont fini de manger le plat principal et les flancs.

• Décorer les dessus de table avec des questions pertinentes telles que les feuilles pour le décor d'automne ou des vacances en occasion.