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Comment nettoyer l'intérieur d'un hachoir à viande

Comment nettoyer l'intérieur d'un hachoir à viande


Un hachoir à viande, manuel ou électrique, est un must si vous faites des saucisses maison ou préférez fraîchement hamburger au sol. Nettoyage de l'appareil, en particulier à l'intérieur, est cruciale. Toute trace de viande doit être enlevés pour éviter que les bactéries dangereuses--ou odeurs--formant ainsi que le moulin est sans danger pour une utilisation ultérieure. Nettoyer les parties électriques de votre hachoir à viande avant et après chaque utilisation et les désinfecter avant de le ranger.

Instructions



Débranchez le hachoir à viande, si elle est électrique. Hachoirs manuel généralement fixer sur une surface et ont une grande poignée qui transforme une lame interne, tandis que les hachoirs électriques sont généralement ancrés par un moteur qui fait le travail pour vous. Étant donné que les parties qui entrent en contact avec la viande sont similaires dans un moulin électrique et manuel, la base technique de nettoyage est le même.



Démonter le hachoir à viande en enlevant la lame rotative et plaque de découpe de la partie de la meuleuse la viande est poussé à travers, appelé la trémie. Séparer la trémie de la poignée ou du moteur pour les modèles électriques. Mettre de côté toutes les pièces électriques.



Remplir un évier ou un bassin d'eau très chaude du robinet et savon à vaisselle. Submerger la trémie, tourner la lame, plaque et tout bagues et autres accessoires dans de l'eau savonneuse. N'immergez pas le moteur ou toute autre pièce électrique.



Frotter les pièces avec une brosse de nettoyage que vous avez indiqué pour nettoyer le hachoir à viande seulement. Assurez-vous qu'il n'y a pas collé à gauche à des pièces de viande.



Drain de l'évier ou le bassin et rincer les pièces à l'eau chaude. Poser les pièces sur du papier absorbant.



Mélangez une solution de 1 cuillère à soupe d'eau de Javel pour 1 gallon d'eau dans un seau. Ajouter les pièces dans le seau et laissez-les tremper pendant 5 à 10 minutes.



Supprimer les parties de la solution d'eau de Javel et les rincer à l'eau tiède. Sécher chaque partie soigneusement avec un torchon propre ou un essuie-tout.



Frotter des pièces en acier ou en fer, tels que les plaques et les lames, avec une petite quantité d'huile végétale ou minérale avant de le ranger, pour éviter la rouille.



Nettoyer le carter du moteur électrique avec un chiffon humidifié avec un nettoyant tout usage, le cas échéant.



Laver le moulin à l'eau savonneuse et sécher avant chaque utilisation.