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Comment pimenter de maïs en conserve

Comment pimenter de maïs en conserve


Il y a quelques choses mieux que d'aller sur votre stand de produits du terroir et l'achat de légumes frais. Malheureusement, pas tous les légumes se trouvent toute l'année. C'est pour cette raison que beaucoup de cuisiniers domicile se tourne vers les conserves de légumes comme le maïs quand il est introuvable dans la saison. Maïs en conserve peut sembler être une mauvaise alternative à la version fraîche, mais préparés correctement, il peut déguster tout aussi brillante et fraîche comme n'importe quel maïs directement à partir de la cob.

Instructions

• Verser le maïs de la boîte dans une passoire.

• Rincer le maïs fond sous votre robinet de cuisine. Légumes en conserve peuvent être riches en sodium et ont un goût métallique. En rinçant le maïs, vous va améliorer le goût ainsi que supprimer un grand nombre du sodium, qui vous met aux commandes de l'assaisonnement et le goût de votre maïs.

• Laissez l'eau s'égoutter complètement.

• Verser le maïs dans une casserole.

• Assaisonnez votre maïs avec une pincée de sel et de poivre.

• Ajoutez 1 c. à soupe de beurre pour chaque canette de maïs que vous utilisez.

• Ajouter une herbe qui complète le maïs. Exemples incluent le piment en poudre, marjolaine, sauge, graines d'aneth, thym, basilic et romarin. Lorsque vous ajoutez votre herbe, envisager qu'accompagne le plat le maïs. Basilic et romarin fonctionnent bien avec les plats italiens, tandis que la marjolaine et l'aneth sont grands avec des produits méditerranéens ; piment en poudre est plus adaptée pour des plats mexicains.

• Cuire le maïs à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le maïs soit chaud à travers.

• Pensez à ajouter les autres légumes en complément du maïs, tels que les poivrons rouges, pois ou courgettes, pour n'en nommer que quelques-uns.