Condexatedenbay.com


Comment utiliser un moule de Silicone

Comment utiliser un moule de Silicone


Casseroles et ustensiles de cuisson silicone sont des solutions de rechange au métal ou verre moules à pâtisserie. Restaurants et des boulangeries comme les sandwicheries Subway utilisent des moules à pain silicone pour cuire que leurs frais sous les rouleaux et les choix de pain quotidien à cause des même moules silicone livrent. Nettoyage facile, de durabilité et de faciliter le retrait sont quelques-unes des caractéristiques qui font à l'aide de silicone ustensiles de cuisson simple et avantageuse pour le cuisinier moderne ou boulanger.

Instructions

• Préparer la pâte à pain selon la recette sans régler tout liquide ou mesures de levure.

• Thorough laver et essuyer la poêle. Placer la pâte dans la poêle séchée se lever si elle est axée sur la levure. Ne pas graisser le moule à pain de silicone. Passez à l'étape 3 Si vous prévoyez de cuire le pain immédiatement. Si vous prévoyez faire cuire par la suite, placer la pâte à pain non-monté dans le moule silicone et étanche dans un sac à congélation ziplock. Mettre la pâte à pain dans un congélateur.

• Faire cuire le pain selon les instructions de la recette précise. N'ajustez pas les réglages de température lorsque vous utilisez un moule à pain de silicone. Pain devrait cuire normalement et faire dorer uniformément sans brûler dans le moule silicone. Ne jamais utiliser sur une flamme nue ou une source de chaleur comme un brûleur de table en céramique ou en bobine.

• Retirez du four lorsque la cuisson est terminée. Évitez de toucher le moule à pain silicone directement sortis du four sans utiliser des maniques ou des gants de cuisine. Le pain va refroidir dans un deux minutes quand loin d'une source de chaleur indirecte comme un four ou la tablette supérieure d'une unité de grille extérieure.

• Tournez chaque extrémité du silicone moule à pain dans des directions opposées, dès que la casserole a suffisamment refroidi. Cela desserre le pain cuit au four et assure le retrait facile et propre.

• Nettoyer le moule à pain silicone comme vous le feriez avec un moule en métal ou en verre. Utiliser un savon à vaisselle et eau chaude. Ustensiles de cuisine silicone est lave-vaisselle et four.

• Utiliser le moule à pain silicone pour cuisson supplémentaires et des recettes. Recettes de pain de viande, soufflés et quatre-quarts cuire bien dans le moule silicone. Placez-les sur un métal plateau de cuisson si le débordement est une possibilité. Ne vous inquiétez le silicone collent à la plaque de cuisson. Il ne sera pas.