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Comment utiliser une presse à cidre comme une presse à huile

Comment utiliser une presse à cidre comme une presse à huile


Alors qu'une presse à cidre typique ne peut pas générer la quantité de pression nécessaire pour extraire l'huile des graines, on peut forcer l'huile d'olives. Presser l'huile d'olives n'est pas très différent de presser le jus des pommes, même si vous avez à sécher à l'air tout d'abord les olives. Il contribue également à insérer un sac en filet dans la presse pour empêcher la pâte d'olives sont pressées entre les lattes de la cage de pressage. Avec ces mises en garde à l'esprit, en appuyant sur votre propre huile d'olive vierge avec une presse à cidre est un processus simple.

Instructions

• Sèche-cure les olives en les étalant dehors sur une surface plane de la lumière directe du soleil. Laissez-les sécher pendant 10 jours, en les retournant deux fois par jour. Cela permettra d'éliminer l'eau de votre huile.

• Placer le sac filtrant en maille dans la cage de pressage de la presse de cidre et de la remplir avec les olives séchées à environ un pouce et demi, du haut de la cage.

• Placer les plaques de pressage sur le fruit si votre presse à cidre les utilise. Placer un récipient sous le bec verseur de la presse.

• Tournez ou cliquet sur les plaques de presse sur les olives. Lumineux, vert pétrole commencera à couler entre les lamelles dans la cage et dans le plateau environnant et puis dans le pichet.

• Appliquer une pression jusqu'à ce que les olives ne fournissent plus huile facilement. Arrêtez d'appuyer si vous entendez l'olive fosses commencent à craquer.