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Différence entre poules poulets & coqs

Différence entre poules poulets & coqs


Si vous êtes confus au sujet de volaille, peut-être vous vous souvenez de la fameuse scène de dîner de Seinfeld dans lequel M. Costanza a demandé la différence entre une poule, une poule et un coq. En bref : poules sont des poulets femelles, alors que les coqs sont des poulets mâles. « Poulet » est le nom du type d'oiseau, tandis que « poule » et « coq » désignent des sexes. Toutefois, les différences sous-jacentes entre poules et coqs sont un peu plus compliqués.

Marque de six mois

Poules et coqs ne présentent pas de signes de leur sexe jusqu'à environ 6 mois d'âge, date à laquelle le coq commence à chanter. Autres signes révélateurs à cet âge des différences dans les plumes, les peignes, les caroncules et éperons de pied. Avec les coqs, le peigne et l'Acacia, qui sont la fraise charnue sur le dessus de la tête et la chair accroché à la gorge, respectivement, sont nettement plus gros. Contrairement aux poules, coqs ont des plumes de cou pointu et les spurs à l'arrière de leurs pieds sont plus grands que de la poule. Enfin, les poules ont la capacité de pondre avec ou sans la compagnie d'un coq d'accouplement.

Poulet Sexers

Le moyen le plus facile à dire une poule d'un coq est de les regarder grandir à 6 mois, mais si vous avez besoin de savoir immédiatement, vous pouvez appeler dans un examinateur sexe professionnelle, également connu sous le nom un sexer de poulet. À l'aide de techniques de sexage tout d'abord mis en place par les japonais, sexers poulet emploient une variété de tests, y compris un examen de longueur l'aile ou un essai des organes internes de l'oisillon. Sexers poulet amateur peuvent renverser tout simplement une pièce de monnaie, car les chances sont 50/50 qu'un poussin sera mâle ou femelle.

Complications hormonales

Dans rares cas, une poule peut-être présenter des caractéristiques de sexe associées à un coq. Les changements de sexe sont le résultat d'un ovaire infecté chez la poule, ce qui crée un déséquilibre hormonal. Comme l'équilibre hormonal de la poule se déplace vers la production d'hormones mâles plus, la poule va commencer à développer des traits de coq, y compris les changements d'apparence physique et, dans certains cas, même qui chante.

Sémantique du sexe

Pour compliquer davantage les choses, un coq ou nom de poule va changer avec l'âge. Un jeune poulet femelle commence comme un poussin, puis devient une poulette et finalement s'appelle une poule après son premier anniversaire. Coqs au départ également comme poussins, puis les coquelets, suivie par le coq ou le coq âge 1. Toutefois, ces noms sont jetés dans l'industrie commerciale, qui appelle immédiatement un poussin une poule ou un coq vers 5 mois, quand l'activité sexuelle et la reproduction se produisent. Afin d'améliorer la qualité de la viande et l'agression inférieure, certains coqs sont castrés à la naissance, ayant pour résultat un entièrement nouveau nom : chapon.