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Habitudes alimentaires dans la Culture indienne

Habitudes alimentaires dans la Culture indienne


Les habitudes alimentaires dans la culture indienne sont appuient largement sur la religion et la tradition. Une alimentation haute-légume pas de boeuf et généralement aucun porc ne vient de la religion hindoue. Habitudes de comment et quand l'aliment est consommé sont également fondées sur les traditions sociales, et la plupart des familles font leurs habitudes particulières autour d'une combinaison de traditions culturelles et familiales.

Alimentaire

Habitudes alimentaires de la culture indienne sont inspirent des traditions culinaires. La plupart des plats disposent de viande ou légumes mélangés avec la sauce et le riz. Beaucoup d'Indiens est végétariens, donc des habitudes alimentaires sont souvent basés sur un régime qui exclut toutes les viandes. Lorsque la viande est incorporée dans les plats, il est le plus souvent sous forme de poulet, boeuf ou agneau et parfois des fruits de mer, tels que les crevettes. La majorité de la population indienne est hindou, sorte de bœuf et porc sont souvent exclus de plats indiens à cause des exigences religieuses.

Calendrier

Il y a trois repas principaux dans la culture indienne, donc le moment du repas est similaire à la culture occidentale. En Inde, la plupart des gens mangent un repas du matin, un repas de midi et repas du soir. Le repas du soir est généralement le plus gros repas de la journée, suivie par le repas du midi. N'importe quel temps au curry et riz ne sont pas dévorés, pains, fruits et légumes sont consommés.

Compagnie

Repas sont le plus souvent consommés avec les membres de la famille. Familles d'Indiens créent leurs habitudes autour des horaires et des préférences de chacun dans la famille. Traditionnellement, les femmes faire la plupart de la préparation de la nourriture pour le ménage.

Maniérismes

Coutellerie n'est pas traditionnellement utilisé pour manger de la nourriture dans la culture indienne. Alimentaire est censé être une expérience sensorielle ensemble, donc une habitude de manger dans la culture indienne traditionnelle est de consommer des aliments indiens comme le curry, riz et nan pain de ramasser à l'aide des mains. Pain est souvent utilisée pour ramasser la sauce au curry et riz, et il est plongé dans des soupes traditionnelles telles que daal, une soupe à base de lentilles. Les Indiens sont censés pour manger avec leurs mains droites, parce que manger avec la main gauche est parfois considéré comme impur.