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Histoire de casseroles de Wagner

Histoire de casseroles de Wagner


Griswold Manufacturing Co. a commencé à production d'ustensiles de cuisine en 1865 à Erie, en Pennsylvanie. Wagner, son plus proche concurrent en fonte cookwear dans le temps, par la suite achetée Griswold. Aujourd'hui, American Culinary Corp. fabrique et distribue la gamme de Wagner de casseroles en fonte, ainsi que le Griswold, Magnalite, Mag-Pro et Wagnerware lignes, qui sont parmi les fournitures de cuisine haut-vente aux États-Unis.

Origines de fonte

Ustensiles de cuisson en fonte a été utilisé aux États-Unis depuis les années 1600. Pots avaient initialement trois pattes pour qu'ils peuvent être utilisés sur un feu ouvert. L'introduction de la table de cuisson foyers dans les années 1700 conduit à plusieurs avancées dans la production de masse des casseroles en fonte. Les cuisiniers comme fonte parce qu'il est robuste, facile à nettoyer, distribue la chaleur bien et dure presque toujours.

Griswold et Wagner

Mathew Griswold née Griswold Manufacturing Corp., première entreprise de grandes casseroles en fonte commerciale aux États-Unis, en 1865. Il n'a pas un concurrent sérieux jusqu'en 1881, lorsque les frères Bernard et Milton Wagner fondé Co. orfèvrerie de Wagner à Sidney (Ohio).

Le nouveau Wagner

Frères et sœurs les frères Wagner, William et Louis Wagner, s'associe avec leurs frères en 1891 pour former le Wagner Manufacturing Co. La nouvelle compagnie, selon le site de American Culinary, visait à définir « la norme mondiale d'excellence culinaire. » Wagner pionnier de la fusion d'aluminium, de fer et d'autres métaux dans ses casseroles. Sa ligne WagnerWare primée au expositions dans le monde entier. Wagner a lancé sa gamme de Magnalite en 1934, qui dispose d'un alliage métallique exclusif qui suit la philosophie de « form follows function. »

Acquisition de Griswold

Wagner a acquis toutes les propriétés du concurrent Griswold Co. fabrication--y compris ses marques de commerce, fabrication de procédés, les brevets et les modèles--en 1957. Les compagnies ont gardé leurs noms respectifs mais réformé en 1996 sous le nom de WagnerWare Corp.

American Corp culinaire.

American Corp culinaires, dirigée par l'ancien employé de Wagner Peter Pike, a racheté WagnerWare et ses nombreuses lignes de batterie de cuisine en 2000. Inventaire de conception de la société comprend les 750 modèles et 125 moules atteignant dos à travers l'histoire de plus de 130 ans de Griswold et Wagner.