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Idées de décoration pour les salades vertes

Idées de décoration pour les salades vertes


Salades vertes font partie de nombreux plats et comprennent généralement un mélange de légumes frais, légumes variés et parfois, les viandes. Garnitures typiques tels que noix, graines, croûtons et fromage râpé peuvent rendre la présentation de la salade plus attrayant, mais il existe d'autres options de décoration qui rendront votre salade verte mémorable.

Volants et frissons

Beaucoup de légumes peut être transformé en décorations avec un couteau bien aiguisé et un bol d'eau glacée. Couper un bout de côtes de céleri, de petites carottes pelées ou le bout blanc des oignons verts en lanières petites, minces à ressembler les poils du pinceau, en les gardant attachés à la partie non circoncie. Placer les légumes dans l'eau glacée pour séparer les morceaux et les faire « bloom » dans les garnitures décoratives de salade.

Anneaux et rouleaux

Verticalement couper une carotte crue en disques épais de 1/4 po, puis retirer les centres foncée avec un petit couteau d'Office pour créer des bagues. Remplissez le trou avec petites asperges ou des haricots verts blanchis pour la carotte ressemble à un rond de serviette autour les légumes. Vous pouvez aussi simplement couper les carottes en disques et créer un collier autour du périmètre de la salade bol alternant carottes et les pois mangetouts. Rouler un morceau de fines tranches de concombre autour de minuscules morceaux de julienne de carottes et le céleri et les attacher avec des cordes faites de bandes vertes de l'oignon vert.

Bols de légumes

Vider soigneusement les tomates entières ou coupées en deux et cloche verte, jaune et rouge piments afin qu'ils ressemblent à des bols. Remplissez-les de cuit et refroidis de fleurons de brocoli et de chou-fleur taillé miniature. Trancher les sommets hors tomates cerises, enlevez les graines et la pulpe et organiser des petits morceaux de persil curl dans chacune d'elles pour ressembler à des arbres minuscules, dentelles.

Flower Power

Tomates cerises ou raisins peuvent être découpés les bords supérieurs pour former un motif pétale. Utilisez un couteau de rasoir pour retirer la peau de la tomate dans une bande continue de haut en bas. Rouler les peaux fermement et se nichent dans un lit de laitue pour créer des roses. La même technique peut être utilisée pour couper la chair des navets ou pommes de terre blanches, qui peut ensuite être teintés avec colorant à alimentaire fait des roses de teintes assorties.

Cut Out

Pour faire facilement des décorations de la salade, acheter une sélection de miniatures emporte-pièces en formes géométriques simples ou celles qui représentent les personnages de vacances ou de symboles. Coupez les légumes fermes de différentes couleurs, telles que des betteraves et des patates douces, en lanières plates, larges, puis couper les patrons d'eux avec les pinces coupantes. Pour plus de couleur, les formes de pommes de terre blanches découpées et brossez-les avec des reflets alimentaires divers.