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Les bonnes Sources de Zinc dans l'alimentation

Les bonnes Sources de Zinc dans l'alimentation


Le zinc est un oligo-élément essentiel qui est nécessaire dans l'alimentation sur une base quotidienne, mais seulement en petites quantités. Zinc se trouve dans une variété d'aliments, cuits et crus. Zinc se trouve dans le corps humain, surtout dans les bons muscles, les globules rouges et blancs, rétine de le œil, peau, reins, OS et pancréas. Si vous avez une carence en zinc, ce qui est rare, il y a beaucoup de suppléments sur le marché.

Fonction de Zinc

Zinc effectue plusieurs fonctions nécessaires dans le corps humain, y compris le maintien de votre système immunitaire en bonne santé, favorisant ainsi la digestion, contrôle du diabète et la guérison des plaies. Il est très bénéfique pour la santé oculaire, l'appétit, cécité nocturne, une grossesse en santé, cheveux et peau. Vaporisateurs de zinc sont souvent utilisés pour des plaies, des brûlures ou autres blessures pour favoriser la guérison. Zinc est devenu un remède populaire pour réduire la durée des rhumes ; Selon l'American Cancer Society, il sont des critiques mitigées sur cela.

Symptômes de carence en Zinc

Vous avez des symptômes très précis devriez vous manquer zinc adéquat dans votre alimentation quotidienne. Certaines de ces conditions sont une pression artérielle basse, perte d'appétit, fatigue, dépression et perte des sens de l'odorat et le goût. Vous pouvez également être soumis à des infections et des rhumes fréquents. Il pourrait y avoir un défaut de croissance chez les enfants de la carence en zinc.

Aliments crus

Les bonnes Sources de Zinc dans l'alimentation


Il y a une grande variété d'aliments crus qui contiennent des quantités suffisantes de zinc. Graines de citrouille : 1/4 tasse contient 2,18 mg ; graines de sésame : 1/4 tasse contient 2,80 mg ; sirop d'érable : .55mg dans 2 c. à thé ; et faible gras yaourts : 2,18 mg dans une tasse. Crimini champignons ont 1,56 mg dans une portion de cinq onces.

Aliments cuits



Aris il ya une grande variété d'aliments cuits qui contiennent du zinc, des protéines animales la source la plus riche. La plus forte teneur en zinc va au foie de veau avec un énorme mg 10,80 par portion de 113gr., filet de boeuf 6,33 mg pour une 113gr qui dessert et légumes comme les asperges, courgettes, feuilles de chou vert et pois verts avec entre 1 et 3 mg par portion d'une tasse. Fruits de mer a haute teneur en zinc, en particulier les huîtres.

Dose quotidienne

La dose quotidienne nécessaire de zinc est assez petit et facile d'accès. Les hommes âgés de 14 ans et plus nécessitent environ 11mg et les femmes âgés de 14 à 18 ans besoin mg 9. les femmes qui sont de 19 ans et plus 8mg par jour. Les femmes enceintes nécessitent une petite dose plus élevée, 10 ou 11 mg.

Trop de Zinc

Il est possible de consommer trop de zinc dans votre alimentation quotidienne. La National Academy of Sciences mettre une limite maximale tolérable de 40mg de zinc pour les individus plus de 19 ans. Vous avez des symptômes évidents comme un goût amer métallique ainsi que de possibles nausées, vomissements, crampes et douleurs abdominales. Dr John Swartzberg de UC Berkeley recommande que vous obtenez la dose nécessaire de zinc provenant de sources de nourriture et pas de suppléments.