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Liste des glucides digestion lente



Il existe quatre types d'hydrates de carbone--monosaccharides, disaccharides, cellulose et polysaccharides. Le quatrième type, polysaccharides, est ce qu'on appelle un glucide à digestion lente. Polysaccharides glucides sont des glucides féculents qui sont trouvent dans des centaines, sinon des milliers, des légumes, des céréales et des légumineuses. Digestion lente des glucides vous aidera à sentir rassasié plus longtemps. Ils sont également bénéfiques pour les athlètes à consommer avant une séance d'entraînement pour nourrir leur corps, ce qui donne de l'énergie des muscles.

Acier coupe gruau

Vieux façonné, acier gruau coupé est un aliment sain et fibreux qui contient une grande quantité de glucides de digestion lente, dit Fitness Magazine. Gruau de coupe en acier est très différente de la commune Gruau instantané vendu en boîtes de paquets individuels. Gruau instantané a subi de multiples transformations, enlevant beaucoup des lente digestion de glucides. Cependant, gruau de coupe en acier est plein de glucides complexes qui prennent plus de temps pour votre corps à digérer, afin de vous sentirez rassasié pour une longue période de temps après que manger un bol de vieux façonné gruau.

Patates douces

Selon Maggie Greenwood-Robinson, auteur de "Bons glucides vs mauvais glucides," les patates douces sont un glucide complex qui fournit un pic lent à votre glycémie sur une période prolongée de temps. Tandis que les pommes de terre ordinaires contiennent des glucides de digestion lente ainsi, patates douces contiennent plusieurs d'entre eux. Autre avantage, une patate douce peut aider à satisfaire une envie de sucré parce qu'ils sont, comme leur nom l'indique, naturellement doux dans la saveur. Une patate douce peut être cuite au four à micro-ondes, cuite au four ou même grillée.

Riz brun

Riz brun est une alternative légèrement noisette de parfumé, légèrement caoutchouteux et beaucoup plus saine pour le riz blanc, dit Maggie Greenwood-Robinson. Riz brun regorge de lent-digestion des hydrates de carbone, offrant une sensation durable de satiété. Riz brun peut être mangé en accompagnement avec les plats de viande ou de légumes, ajouté à la soupe ou même utilisé pour faire un dessert de balle de riz sucré.

Haricots noirs

Fèves noires et autres légumineuses ont une grande quantité de glucides de digestion lente, selon Maggie Greenwood-Robinson. Haricots noirs sont digérés lentement dans le corps et sont non seulement plein de polysaccharides mais contiennent également des quantités trop élevées de fibres, plus ralentit la digestion. Haricots noirs secs et conserves sont facilement disponibles à l'achat être utilisé dans les soupes, salades et à consommer comme accompagnements aux viandes et légumes.