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Plancha maison

Plancha maison


Une plaque de cuisson est une chose très pratique d'avoir, surtout si vous cuisinez pour une grande bande de gens. Et il y a certaines choses que juste ne goûtent pas tout à fait raison sauf si elles sont cuites sur une plaque de cuisson : crêpes, des fajitas et des plats de nouilles asiatiques comme lo mein viennent à l'esprit. Avec un peu d'habileté pour travailler le métal, vous pouvez faire un gril portatif qui s'étend sur quatre brûleurs à gaz sur votre table de cuisson et pouvez également être utilisé pour le camping.

Instructions

• Insérez chaque bord de la tôle dans la presse de frein pour former une lèvre de 1 pouce sur le pourtour de la plaque chauffante. Cela fera en sorte que la graisse ne coule pas sur les côtés, ce qui peuvent potentiellement provoquer un incendie.

• Souder les coins ensemble afin qu'ils soient scellés.

• Nettoyer la plancha avec de l'eau. Si vous avez choisi en fonte, frottez-le avec de l'huile d'olive, posez-le sur la plaque de cuisson et la saison en tournant toutes les quatre brûleurs à gaz à feu moyen jusqu'à ce que l'huile juste commence à fumer. Laissez refroidir le gril, puis essuyer la plaque chauffante et répéter.