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Poêle idéal pour une Omelette

Poêle idéal pour une Omelette


Omelettes se composent d'une variété d'ingrédients inclus dans les oeufs. Casseroles sont sur le marché qui sont faits spécialement pour la cuisson d'omelettes. Les caractéristiques de la casserole peuvent jouer un rôle dans la façon dont votre omelette s'avère.

Caractéristiques

Un pan de l'omelette diffère d'une poêle traditionnelle qu'il est presque toujours une poêle antiadhésive et contient des côtés légèrement évasées, idéal pour renverser. « Cook Illustrated » a effectué un test de casseroles omelette et trouvé que les meilleures casseroles omelette contiennent inox avec un noyau en aluminium, car ils produisent de la chaleur même et cohérente, ce qui est importante pour ne pas brûler à certains endroits.

Types de

Types d'omelette de qualité incluent des casseroles doublée de casseroles en cuivre, les récipients en aluminium inox gainé, casseroles en aluminium anodisé et casseroles en fonte. Selon Cooking.com, casseroles avec une âme de sandwich en aluminium sont d'excellentes options. Éloignez-vous des casseroles qui ne sont pas antiadhésive, car ils peuvent causer des taches brunes et brûlante.

Taille

Pour une omelette de deux oeufs, utilisez un plat de 7 pouces. Pour une omelette de trois œufs, aller avec un moule de 8 po. Pour les plus grandes omelettes essayez casseroles de 10 à 12 pouces.