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Poulets peuvent transmettre des maladies aux humains ?

Poulets peuvent transmettre des maladies aux humains ?


Poulets domestiques peuvent transmettre des maladies à l'homme de deux façons. La première et la façon la plus courante est pour un poulet malade ou matières fécales d'un poulet malade à venir en contact avec une personne, généralement un gardien ou un vétérinaire. La deuxième façon est pour une maladie de résider dans les oeufs d'un poulet malade. Lorsqu'une personne mange des oeufs infectés, alors elle peut aussi tomber malade.

Plus grave

Communément appelée « grippe aviaire », la grippe aviaire est la plus grave maladie de poulet à l'homme connue, parce que les gens n'ont pas d'immunité pour elle. Les gens contractent cette maladie par contact avec des poulets vivants, malades.

Tuberculose aviaire

Selon l'Université de Floride, la tuberculose aviaire est causée par des bactéries dans les aliments. La seule façon qu'une personne peut l'obtenir est d'entrer en contact avec les fèces d'un oiseau malade.

Maladie courante

Maladie de poulet à l'homme la plus courante est la salmonelle. Poulets obtenez-le en mangeant des aliments contaminés. Personnes peuvent obtenir de manger les oeufs des poulets malades ou entrant en contact avec leurs excréments.

Maladies rares

Selon l'Université de Floride, rarement poulets reçoivent-ils la chlamydiose, arizonosis ou colibaciliosis. Toutefois, lorsqu'ils le font, ces maladies peuvent être transmises aux personnes en contact avec les fèces des poulets infectés, bien qu'arizonosis se retrouve dans les oeufs de poulets infectés.

Idées fausses

Bien que nommée « la varicelle », poulets ne peuvent pas réellement obtenir la varicelle, donc ils ne peuvent pas transmettre aux gens.