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Quels sont les bienfaits du thé vert ?

Quels sont les bienfaits du thé vert ?


Les humains ont consommé le thé depuis plus de 5 000 ans. À l'exception de l'eau, c'est la boisson la plus couramment consommée dans le monde, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Recherche en cours révèle les nombreux avantages de santé actuels et potentiels de boire du thé, surtout le thé vert.

Potentiel réduit le risque de Cancer

Le thé contient deux substances chimiques primaires : le gallate d'Epigallocatechin (EGCG) et épigallocatéchine (EGC). Ces substances sont des flavonoïdes semblables à ceux trouvés dans les brocolis, raisins, vin rouge et le chou, qui sont documentées pour aider à prévenir le cancer, selon "Science Daily". Le thé vert a un taux significativement plus élevés de ces antioxydants que le thé noir, selon le "Journal of Nutrition". Les notes de centre médical de l'Université du Maryland relativement abaisser les taux de plusieurs types de cancer dans les pays comme le Japon, où le thé vert est une boisson populaire. L'Institut Linus Pauling à l'Oregon State University cite une étude qui a montré que boire le thé vert ou thé noir a été associée à un taux plus faible de cancer du sein chez les femmes qui présentaient un risque accru pour la maladie en raison de l'héritage génétique. Toutefois, l'Institut Linus Pauling prévient également que plus de recherche est nécessaire pour déterminer la nature exacte de la façon ou savoir si consommer thé entraîne effectivement un plus faible risque de cancer.

Augmenter le « Bon » cholestérol, réduire le « Mauvais » cholestérol

Selon le centre médical de l'Université du Maryland, boire du thé vert tend à diminuer dans l'ensemble de votre taux de cholestérol et augmenter le niveau de HDL ou « bon » cholestérol. Les polyphénols sont censés bloquer les intestins d'absorber le cholestérol dans votre corps, il en excrétant plutôt. Une petite étude impliquant des fumeurs de sexe masculin a montré que le thé vert réduit sensiblement le niveau de LDL ou « mauvais » cholestérol.

Bénéfices cardiovasculaires

La recherche suggère que boire trois tasses de thé vert ou thé noir par jour peut réduire le risque de crise cardiaque d'environ 11 %, en plus d'améliorer la santé cardiovasculaire dans l'ensemble, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Plusieurs petites études suggèrent que l'EGCG trouvé dans le thé vert améliore la fonction endothéliale, ou une dilatation des vaisseaux sanguins.

Réduction du poids

Études publiées dans des revues telles que le rapport de le "American Journal of Clinical Nutrition" que boire du thé vert augmente le métabolisme et améliore la tolérance au glucose et la sensibilité à l'insuline. Le thé vert semble être particulièrement bénéfique en augmentant la capacité de votre corps à brûler des calories, en raison de ses niveaux élevés d'EGCG.

Autres avantages

L'Institut Linus Pauling rapporte que les composants dans le thé vert et thé noir peuvent augmenter la densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées, diminuant le risque d'ostéoporose. Le centre médical de l'Université du Maryland rapporte que le thé vert peut être bénéfique en réduisant l'inflammation de la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, mais aussi de travail pour prévenir la survenue du diabète de type 1 et de maladie du foie. Catéchines et théaflavines dans le thé vert et thé noir ont démontré à inhiber la croissance des bactéries buccales, selon une étude menée à l'Université de l'Illinois à Chicago School of Dentistry.