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Sur les jardins d'herbes anglais



Il existe deux types de jardins anglais herb : cottage et formelle. Un jardin d'herbes de cottage anglais est un petit lopin de terre près de la porte de la cuisine remplie d'herbes médicinales et cuisson. C'est censé être à portée de main quand le cuisinier a besoin d'herbes fraîches pour une recette. Un jardin anglais formel est structuré autour d'une forme telle qu'un diamant ou un cercle. Les herbes dans et en dehors de la forme sont plantés pour créer la symétrie, offrant des couleurs et des textures.

Histoire

Jardins d'herbes anglaise ont été développés pas jusqu'au XIXe siècle. Avant ce moment, herbes médicinales et cuisson, furent incorporées à ce qu'on appelait un potager. Comme les jardins d'herbes cottage d'aujourd'hui, les jardins familiaux étaient petites parcelles près de la porte de la cuisine. Ils comprenaient non seulement des herbes, mais des fleurs et des légumes aussi bien. Jardins à l'anglaise officielles de vieux inclus herbes, mais ils avaient aussi des fleurs et autres plantes. Ils ont été créés dans un noeud, le labyrinthe ou le motif géométrique. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des jardins avec des plantes spécialement conçus avec un cadre formel. Les deux puis et maintenant, ces jardins à la française peuvent contenir des voies de brique, en métal ou barrières en bois, conteneurs et murs en pierre.

Signification

Cuisson de fines herbes, herbes médicinales ou les deux sont cultivés dans un jardin anglais. L'importance des herbes pour la cuisine est, bien sûr, pour les substances aromatisantes dans presque chaque type de plat : viande, poisson, volaille, légumes, fruits et desserts. Les herbes peuvent inclure : basilic, bay, bourrache, ciboulette, aneth, fenouil, mélisse, menthe, romarin et autres. Herbes médicinales étaient populaires dans les jardins d'herbes anglais original dans les premiers temps où la médecine plus conventionnelle n'était pas disponible. Toutefois, ces derniers temps, la popularité de la guérison naturelle, d'autres plusieurs fois inclut l'utilisation des herbes. Les plantes médicinales qui poussent dans un jardin d'herbes anglais pourraient être : le chardon-Marie, camomille, camomille, valériane, menthe poivrée, Cataire ou coriandre.

Caractéristiques

Le jardin d'herbes aromatiques de cottage anglais est généralement emballé avec des herbes dans une petite parcelle. La seule distinction de placement de l'herbe peut être la séparation entre les plantes médicinales et herbes culinaires. Le reste des herbes doit être planté selon hauteur ; les plus grands dans le dos. Si votre jardin est seulement partiellement ensoleillé, les herbes pourraient être plantés selon la quantité de soleil nécessaire. Le jardin anglais herb formelle serait être planifié sur papier bien avant la première plante ou graine est placé. Décider sur une forme géométrique comme un carré, le cercle, le diamant ou le triangle. Vous pouvez même choisir une des formes et puis ajoutez une deuxième forme différente au centre du jardin anglais herb. Dans la forme du centre, ajouter une statue ou une fontaine au milieu ou faire un chemin croisé à pied avec pavés. Choisir une plante pour suivre partout la forme intérieure, puis une promenade autour de cette herbe. De ce point de choisir les herbes pour les différentes sections, compte tenu de couleur, de taille et de texture.

Considérations

Lorsque vous choisissez quelles herbes de planter dans votre jardin d'herbes aromatiques anglais, tenir compte non seulement la hauteur et de couleur, mais la texture. Par exemple, persil frisé fonctionnera bien comme plante de bordure le long de l'extérieur d'un jardin de curé ou comme frontière dans un jardin à la française. Herbacées annuelles doivent être pincées pour utilisation avant elles fleurissent. Après la floraison, les nouvelles feuilles sont amères. Toutefois, il est des fleurs qui donneront à votre jardin d'herbes aromatiques anglais l'apparence d'authenticité. Ajout d'herbes en pot tout au long de votre jardin d'herbe va ajouter à l'intérêt. Si c'est un jardin à la française, il correspond avec plus élaborée des pots ou des urnes.

Taille

Les herbes que vous choisissez pour différentes zones de votre jardin d'herbes aromatiques anglais sont aussi importants que le choix des herbes, eux-mêmes. Il est encore plus crucial si vous prévoyez un jardin anglais formel. Toutefois, les jardins d'herbes formelle peuvent être n'importe quelle taille. Les jardins d'herbes cottage sont traditionnellement faibles. Petites herbes (1 pied hauteur ou moins): persil, ciboulette, thym et la coriandre. Plantes moyennes (moins de 2 pieds de haut): thym, menthe, estragon, marjolaine et la plupart de basilic. Grandes herbes (4 à 6 pieds de haut): romarin, lavande, verveine de citron et la sauge.