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Un régime alimentaire faible en glucides

Un régime alimentaire faible en glucides


Diètes faibles en glucides sont une façon de perdre du poids, popularisé par les régimes comme le régime Atkins. Ces plans remplacent des hydrates de carbone, un aliment de base dans la plupart des aliments équilibrés, avec d'autres sources d'éléments nutritifs, comme les protéines. Une diète faible en glucides exige dévouement, mais aussi une compréhension nuancée de quel effet cela aura sur votre corps. Avant de commencer cet appareil ou tout autre régime de diète, vous devriez consulter un médecin ou une diététiste.

Que faire les glucides

Hydrates de carbone sont trouvent dans plusieurs aliments usuels, tels que les pâtes, produits laitiers, fruits et céréales. Votre corps transforme ces glucides en sucre, qui fournit de l'énergie. Étant donné que l'excès de sucre est stocké dans le glycogène, la théorie de faible teneur en glucides est qu'éviter les hydrates de carbone abaisse le taux de l'insuline obliger votre corps à brûler les excès de graisse pour l'énergie. Selon la clinique Mayo aux États-Unis, toutefois, les recherches montrent que la perte de poids d'un régime faible en glucides n'a pas forcément à voir avec les niveaux de sucre ou de l'insuline. Néanmoins, régimes faibles en glucides se traduisent généralement par une perte de poids.

Remplacement des glucides

Lorsque vous n'êtes pas consommer autant de glucides, vous avez encore besoin énergétique, donc glucides sont remplacés avec d'autres aliments. Adeptes de la diète faible en glucides tournent à la viande, les haricots et les noix, à l'aide de protéines et graisses pour remplacer les grains. Selon le Service de santé National, ce déplacement de glucides avec des lipides peut conduire à un risque accru de maladie cardiaque, si le régime alimentaire n'est pas bien équilibré.

La ventilation

Exactement combien d'une réduction de régime alimentaire glucides une faible teneur en glucides entraîne varie. Alors qu'un régime à haute teneur en glucides consiste à prendre dans 50 à 70 % des calories proviennent des hydrates de carbone, une diète faible en glucides limite habituellement hydrates de carbone à 25 à 39 pour cent des calories. Certaines personnes ont une sensibilité plus élevée aux hydrates de carbone, leur consommation peut donc encore moins, alors que pour d'autres, un régime faible en glucides peut être tout plan qui se compose de moins de 50 % des calories proviennent des glucides.

Dangers

Selon une étude de 2010 dans "Annals of Internal Medicine", le taux de mortalité chez les personnes à un régime faible en glucides était 12 % plus élevé plus de deux décennies que les gens sur un régime plus élevé en glucides. Bien que cela puisse paraître à condamner à faible teneur en glucides des modes de vie, l'étude révèle que cela dépend en fait comment vous remplacez les glucides dans votre alimentation. Par exemple, ceux qui ont remplacé les hydrates de carbone avec des protéines et des graisses d'origine végétale est 20 % moins de risques de mourir au cours de la période de deux décennies que les mangeurs de haute teneur en glucides. Ceux qui remplacé des hydrates de carbone avec de la viande rouge et traitement des viandes, cependant, étaient 28 % plus susceptibles de mourir du cancer et 14 % plus susceptibles de mourir de maladie cardiaque que ceux sur les diètes riches en glucides.

Difficulté

En dépit de leur popularité pour perte de poids rapide, les régimes faibles en glucides sont difficiles à maintenir pendant de longues périodes de temps. Selon un article de 2010 de "U.S. News & World Report", les gens finissent par développent intenses envies de glucides, rendant ces plans — qui n'encouragent pas une alimentation équilibrée, difficile de s'en tenir à.