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Une liste de glucides non raffinés

Une liste de glucides non raffinés


Récente diète engouements ont encouragé la croyance que tous les glucides sont mauvais pour nous. Cependant, nos corps ont besoin de certains hydrates de carbone pour nous fournir de l'énergie pour la journée. Il y a des bons glucides et les mauvais glucides. Mauvais glucides sont raffinées et dépouillés de leur valeur nutritive, tandis que les glucides non raffinés sont en bonne santés. Manger des glucides non raffinés est essentielle au maintien d'un poids santé parce qu'ils ralentissent la réponse de l'insuline de l'organisme et tenez-nous au sentiment complet pendant plus longtemps.

Grains de

Obtenir des glucides non raffinés en mangeant des aliments à grains entiers, qui utilisent toutes les parties du grain : l'endosperme, le son et le germe. Céréales raffinées sont dépouillés du son et le germe, qui sont les parties les plus nutritives du grain. Recherchez les pains de grains entiers, fabriqués avec des ingrédients comme la farine de blé entier, farine d'orge entière ou de farine d'avoine entière. Vous pouvez également trouver des pâtes faites de farine de grains entiers. Autres grains entiers sont des aliments courants comme le riz brun, riz sauvage, avoine, seigle et couscous. Grains entiers moins communs incluent lin, bulgar, millet, amarante, quinoa, épeautre et le blé de baies.

Édulcorants

Les édulcorants plus couramment consommées sont le sucre blanc raffiné et sirop de maïs riche en fructose, mais ils ne sont pas nutritifs. Des sucres naturels nous donnent des glucides sains, non raffinés et décomposent plus lentement que les glucides raffinés dans notre sang. Un sucre non raffiné sera habituellement brun ou jaunâtre en couleur, plutôt qu'un blanc éclatant. Turbiné sucre, miel, mélasse, sucre de canne brut, malt orge et sirop de riz sont tous les édulcorants non raffinés. Vous pouvez également essayer le sirop de sorgho, maïs sucre, sirop d'agave, sirop de bouleau ou de sucre de palme comme alternative au sucre blanc raffiné.

Fruits et légumes

Manger des glucides non raffinés sous forme de fruits et légumes est l'une des meilleures décisions diététiques que vous pouvez faire. En plus des glucides sains, ils sont emballés avec maintien de la santé vitamines, minéraux et fibres. Tous les glucides dans les fruits et légumes sont non raffinés : c'est lorsque vous ajoutez le sucre blanc à ces aliments que vous mettez sur les glucides raffinés. Vous pouvez les manger frais ou cuits, congelés ou d'une boîte, mais il est important de manger au moins cinq portions par jour. Essayez des aliments comme les épinards, le chou frisé ou moutarde verts pour un coup de pouce super vitamine. Fruits comme les pommes, les poires et les bananes sont riches en nutriments et riches en fibres. Les haricots et les noix aussi contiennent des glucides non raffinés et est riches en fibres.