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Vous pouvez utiliser les fraises congelées pour la fabrication de confiture ?

Vous pouvez utiliser les fraises congelées pour la fabrication de confiture ?


Confiture de fraises maison fournit un excellent moyen de préserver la bonté savoureuse de votre jardin et en profiter pendant de nombreux mois. Beaucoup de gens utilisent des fraises fraîches lors de confiture de fraises. Fraises congelées fonctionnent tout aussi bien, cependant, bien que la recette varie légèrement de celles qui utilisent des fraises fraîches.

Préparation

Décongeler et écraser les fraises avant de commencer. Si vous savez que vous allez utiliser les fraises pour faire des confitures plus tard, les écraser avant la congélation pour vous épargner cette étape plus tard.

Ingrédients

Utilisez seulement la moitié du sucre, que vous utiliseriez normalement pour préparer de la confiture aux fraises. Ceci est nécessaire car les fraises ont déjà été édulcorées au sucre avant de la congeler.

Mise en garde

Suivez les procédures de mise en conserve sûres pour éviter les problèmes avec la croissance bactérienne et les intoxications alimentaires. Toujours utiliser des contenants propres et stériles pour pouvez la confiture de fraises. Faire bouillir les récipients fermés pendant cinq minutes après la mise en conserve également.